- Potrzebny czas: 35 minut
- Porcja: 4 kokilki (2 osoby)
- Poziom trudności: Łatwy
Pieczona owsianka z bananem, twarogiem i Nutellą to mój sposób na wysmakowane, weekendowe śniadanko. Do tego podprażone orzechy laskowe i żurawina. Mmm. Pychota. Tak przyrządzona owsianka jest całkowicie zwarta, o konsystencji miękkiego owsianego ciastka. Bez problemu wyciągniecie ją z kokilek i zaserwujecie na talerzu z dowolnymi dodatkami. U mnie tym razem z jogurtem i miodem, ale spokojnie możecie kombinować z różnymi świeżymi owocami, konfiturami czy też bakaliami.
Pieczona owsianka z bananem, twarogiem i Nutellą
- 8 orzechów laskowych
- dojrzały banan
- 1 jajko w temperaturze pokojowej
- 100 g sera 3 krotnie zmielonego jak na sernik w temperaturze pokojowej
- łyżka masła w temperaturze pokojowej
- 2 płaskie łyżki Nutelli
- garść żurawiny suszonej
- 100 g płatków owsianych
- do podania miód i jogurt naturalny
Orzechy uprażyć na suchej patelni i ostudzić. W tym czasie banana, jajko, ser biały, miękkie masło i Nutellę przełożyć do wysokiego pojemnika o pionowych ściankach. Zmiksować na gładką masą przy użyciu blendera ręcznego. Dodać żurawinę i płatki owsiane i wymieszać dokładnie łyżką. Orzechy obrać ze skórek i posiekać na małe kawałki. Połowę wmieszać do masy.
Tak przygotowaną masę przełożyć do 4 lekko natłuszczonych masłem kokilek jak do sufletów (mniej więcej do połowy). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać około 25 minut. Wyjąć z piekarnika i po lekkim ostudzeniu z kokilek. Podawać z jogurtem naturalnym, miodem i posypane resztą posiekanych orzechów.
Po więcej przepisów na śniadania na bazie płatków owsianych zapraszam TUTAJ
W Wysmakowanym repertuarze między innymi:
- Podwójnie migdałowa owsianka z piekarnika serwowana w śliwkowym towarzystwie
- Zdrowe muffinki z płatków owsianych na jogurcie bez mąki i bez tłuszczu
- Ekspresowe owsiane placki z dodatkiem suszonych moreli i skórki pomarańczowe, z płatków namaczanych w nocy
Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło ?
11 odpowiedzi
Pyszności! Uwielbiam płatki owsiane, banany i od czasu do czasu nutellę. O zdrozo! Dlaczego jest tak późno? Tylko sobie smaka narobiłam. 😀
Wygląda pysznie, chętnie bym zjadła taką owsiankę. Śniadania na słodko rządzą 🙂
Oj jakie pysznosci. A jakie sycace i dajace duzo duzo sily sniadanko na pelen roznych zajec, najlepiej w plenerze – weekend. Pozdrawiam serdecznie Beata
Wygląda obłędnie! I mam już pomysł, jak ją zweganizować 🙂
Totalnie nie mogę się przekonać do owsianki – to chyba po prostu nie są moje smaki. Nie próbowałam jednak nigdy wersji pieczonej, choć widziałam ją już nie raz to nigdy w postaci babeczek :O Chyba mnie namówiłaś 😛
Przetestuj. Może w tej wersji będzie Ci smakować. A jak nie to nic na siłę. Nie każdy jest fanem owsianki ;P
Mmmmmmmniam coś wspaniałego <3
agnesssja.blogspot.com
Super! Z Nutella musza być pycha! Mam plan na jutrzejsze śniadanie!
Wyglądają i na pewno smakują świetnie!
Czy zamiast nutelli może być czekolada i też wyjdą?
Tak, tylko dodaj łyżkę jogurtu naturalnego / maślanki / kefiru / śmietany (co masz, wszystko jedno) do masy żeby nie wyszła sucha.