Kaszotto z kurczakiem, fasolką i cukinią
Kaszotto czyli proste, jednogarnkowe danie na bazie kaszy pęczak lub kaszy jaglanej. W sam raz na szybki obiad/ kolację w tygodniu czy też do zapakowania…
Kategoria: Mięsa
Polędwiczka w winie z winogronami
Polędwiczka to jedno z najprostszych i najszybszych do przyrządzenia mięs, a przy tym, dobrze zrobiona jest naprawdę pyszna. Bardzo polecam dania z polędwiczką i na…
Roladki schabowe z serem feta i z bobem
Roladki schabowe z serem feta i z bobem to kolejna (po roladkach z kozim serem i polonezach) wariacja cudów, które można wyczarować z schabu zamiast…
Mielone z serem parmezan po włosku
Jeden z moich ulubionych sposobów na mielone czyli mini kotleciki mielone z serem parmezan, cytryną i świeżymi ziołami. Odświeżająca nutka cytryny i wyrazisty posmak rozmarynu…
Chińskie pierożki wonton
Chińskie pierożki wonton, w dwóch odsłonach, serwowane z genialnym sosem orzechowym. Pierożki wonton pierwszy raz w życiu jadłam podczas naszej wyprawy po Chinach jakieś 10…
Kotlety mielone idealne
Kotlety mielone idealne – oczywiście wedle mojego osobistego, mocno subiektywnego, wysmakowanego gustu. Niby nic trudnego, a jednak trochę mi zajęło dojście do perfekcji… Już pomijam…
Musaka z ziemniakami (moussaka)
Co pierwsze Ci się nasuwa, gdy myślisz „kuchnia grecka”? Oczywiście musaka (moussaka)! Musaka to nic innego, jak zapieczone warstwy ziemniaków, sosu pomidorowego z mięsem mielonym…
Prawdziwe spaghetti bolognese
Włochy na talerzu czyli prawdziwe spaghetti bolognese w najlepszym wydaniu. Do przyrządzenia mojego sosu bolońskiego użyłam mielonego mięsa wołowego, kawałka boczku i klasycznego zestawu warzyw.…
Szybki ryż po meksykańsku
Czasem, gdy mam ochotę na coś pysznego i domowego, ale niezbyt dużo czasu na gotowanie, wybieram drogę lekko na skróty. Potrzeba matką wynalazku i niekiedy…
Polędwiczka z warzywami po tajsku
Polędwiczka z warzywami po tajsku w niesamowicie aromatycznym, orientalnym sosie. Całość inspirowana moją ukochaną kuchnią tajską (tutaj więcej przepisów). Nie zrażajcie się jeśli nie macie…
Polędwica wieprzowa z pieczarkami
Polędwica wieprzowa z pieczarkami w sosie musztardowym – super szybki, niezawodny sposób. W zaledwie 20 minut można wyczarować iście wykwintne danie, które spokojnie można podać…
Schab w sosie musztardowo pomarańczowym
Pieczony schab w sosie musztardowo pomarańczowym z dodatkiem tymianku. Bardzo ciekawe zestawienie smaków. Nam bardzo smakowało. I to zarówno od razu po upieczeniu na ciepło,…
Kurczak po czerkiesku z sosem orzechowym
Kurczak po czerkiesku to kolejny po Naleśnikach, trochę bardziej nietypowy pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Przepis pochodzi aż z Turcji, ale nie zawiera żadnych…
Makaron z indykiem w zielonym sosie
Makaron z indykiem w zielonym sosie na bazie szpinaku, cukinii, oliwek i kaparów. Zdrowe, pożywne i bardzo proste w przygotowaniu danie. Nakład pracy jest niewielki,…
Naleśniki z mięsem z rosołu
Naleśniki z mięsem z rosołu pojawiają się u nas dość często jako naturalna konsekwencja rosołu. Mam to szczęście posiadania dziecka ochoczego „jadka”, ale rosół zdecydowanie…
Curry z bakłażanem i kurczakiem
Curry z bakłażanem i kurczakiem czyli popularne indyjskie danie w nieco innej wersji. Dodatek bakłażana bardzo urozmaicił potrawę. Moim zdaniem całość świetnie się komponuje i…
- 2021-01-22WysmakowanewKuchnia rumuńska – królestwo mamałygiCo jest wydziwianiem w wpisie? :)
- 2021-01-22VirgiliowKuchnia rumuńska – królestwo mamałygiMierzi mnie takie wydziwianie. Kiedyś (w latach 80-tych) znajomi Francuzi dziwowali się podawanym w Polsce gotowanym ziemniakom. .Twierdzili, że u nich w takiej formie to tylko dla świń. Aż w renomowanej restauracji koło Bordeaux gdzie mnie zaprosili podano nam właśnie takie. Dotąd się uśmiecham na wspomnienie ich min.
- 2021-01-21WysmakowanewPrawdziwe spaghetti bologneseSos jest jak najbardziej na 6 osób. Proszę ugotować tyle makaronu ile Pani uważa :)
- 2021-01-21MartawPrawdziwe spaghetti bolognese120 g makaronu na 6 osób to chyba nie jest przepis na 6 osób...
- 2021-01-21WysmakowanewTort Oreo z solonym karmelem i krokantemPiatnica ma 36% w kubeczkach która się świetnie ubija. Albo MU! Taka w kartonikach tez jest super. Choć mysle ze 30% do ubijania tez będzie ok, tylko proszę ja bardzo mocno schłodzić przed ubijaniem
- 2021-01-21AnietwTort Oreo z solonym karmelem i krokantemWitam. Ja chciałam zapytać o śmietankę kremówkę. Nie mogę nigdzie znaleźć 36% ,czy może być 30%?
- 2021-01-20WysmakowanewKrem Milky Way do tortuBatoniki milky way maja taka specyficzna konsystencje. Jeśli znajdziesz podobne to jak najbardziej można próbować. Nie potwierdzę na 100% bo nie robiłam.
- 2021-01-20AgatawKrem Milky Way do tortuCzy można zastąpić batoniki milky way innymi batonami ?
- 2021-01-13WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexBędziesz zadowolona :)
- 2021-01-12WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexOby! Też mocno trzymam kciuki.