Warkocz ciasto francuskie z mięsem mielonym
Ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem żółtym zaplecione w warkocz. Kocham ciasto francuskie. Lubię mieć je pod ręką. Tak na wszelki wypadek. Z jego…
Kategoria: Wołowina
Shish kebab z grilla
Szisz kebab czyli prosty kebab na patyku inspirowany kuchnią arabską. W mojej wersji z mielonym mięsem indyka, choć oryginalnie powinno użyć się jagnięciny, ewentualnie wołowiny,…
Idealne steki z patelni grillowej
Stek to jedno z najlepszych i ( przy odrobinie wprawy) najprostszych dań, które można wyczarować z wołowiny. Jednak by usmażyć doskonałego steki z patelni grillowej…
Chilli con carne jak w Meksyku
Jedno z najsłynniejszych dań kuchni tex mex (teksańsko-meksykańskiej). I nie bez powodu. Chilli con carne jest fantastyczne! Zajadaliśmy się nim nałogowo podczas naszej podróży po południowej…
Burgery wołowe z sosem musztardowo – miodowym
Pyszne, domowe burgery wołowe. Ich tajemnica tkwi w długim, energicznym wyrabianiu mięsa i w dodatku do mięsa lekko orientalnych sosów, co świetnie je nawilża i…
Serowe lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem, serami i pysznym, prostym sosem mięsno – pomidorowym. Miła, nieco lżejsza odmiana od tradycyjnego lasagne bolognese. Przyznaję, że danie jest dość czasochłonne,…
Miękki i delikatny gulasz wołowy
Gulasz wołowy z zaledwie kilku składników. Prosty w przygotowaniu, choć wymaga kilka godzin gotowania by mięso było perfekcyjnie, idealnie miękkie i delikatne. Takie rozpadające się…
Mielone z serem parmezan po włosku
Jeden z moich ulubionych sposobów na mielone czyli mini kotleciki mielone z serem parmezan, cytryną i świeżymi ziołami. Odświeżająca nutka cytryny i wyrazisty posmak rozmarynu…
Musaka z ziemniakami (moussaka)
Co pierwsze Ci się nasuwa, gdy myślisz „kuchnia grecka”? Oczywiście musaka (moussaka)! Musaka to nic innego, jak zapieczone warstwy ziemniaków, sosu pomidorowego z mięsem mielonym…
Prawdziwe spaghetti bolognese
Włochy na talerzu czyli prawdziwe spaghetti bolognese w najlepszym wydaniu. Do przyrządzenia mojego sosu bolońskiego użyłam mielonego mięsa wołowego, kawałka boczku i klasycznego zestawu warzyw.…
Bitki wołowe w sosie
Klasyka polskiej kuchni czyli tradycyjne bitki wołowe w sosie. Przepyszne, kruche, rozpadające się mięso, które możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem. Zdecydowanie trzeba się wykazać…
Mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem
Prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem. Dobrze sprawdzi się w chłodniejsze, pochmurniejsze dni kiedy potrzebujemy więcej energii i ciepełka 🙂…
Balšića tava czyli cielęcina w sosie
Tradycyjna potrawa z Czarnogóry: Balšića tava czyli cielęcina w sosie królewskim. Tak naprawdę jest to zapiekany „omlet” z uprzednio ugotowaną do miękkości cielęciną. Przyznaję, że…
Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami
Sezonowo. Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami z dodatkiem przyjemnie ciągnącej się mozzarelli i świeżej bazylii. Danie jest dość ciężkie i sycące, w…
WOŁOWINA informacje praktyczne
Wołowina informacje praktyczne, czyli wszystko co powinniście wiedzieć o wołowinie. Postarałam się zebrać w jednym miejscu i przekazać możliwie zwięźle wszystkie znane mi informacje. I…
Zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i grzybami
Tradycyjne zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym, musztardą i boczkiem. Wzbogacone o posmak tymianku i grzybów. Idealną kruchość mięsa możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem, więc…
- 2020-08-01AnastazjawMakaron z łososiem wędzonym i rukolą – 10 minBardzo smaczne. Skorzystamy jeszcze nie raz z przepisu
- 2020-07-31WysmakowanewTort Oreo z solonym karmelem i krokantemNie powinien być bardzo rzadki. Moze użyła Pani plynnej śmietanki z kartonika zamiast gęstej z kubeczka?
- 2020-07-31WiktoriawTort Oreo z solonym karmelem i krokantemWłaśnie dziś robiłam ten torcik i mam pewne obawy... mój krem słony karmel był bardzo rzadki. Powinien taki być? To jeszcze zgęstnieje?
- 2020-07-21WysmakowanewTort Oreo z solonym karmelem i krokantemDokładnie tak. Dlatego w tym przepisie nie ma proszku do pieczenia :)
- 2020-07-21AngelikawTort Oreo z solonym karmelem i krokantemBiszkopt piekę od lat bez proszku. Wszystko zależy od prawidłowego ubicia białek. Biszkopt to jaja cukier mąka i nic więcej
- 2020-07-20Sylwia - Follow the tastewPasta z zielonej soczewicy i pieczarekSuper przepis :) Wygląda przepysznie.
- 2020-07-19Angelika AnnawMakaron z pesto z marchewkiZrobilam , musze pochwalic! Bardzo dobry !!
- 2020-07-19Angelika AnnawMakaron z pesto z marchewkiZrobilam , musze pochwalic!dobry !!
- 2020-07-19MirawE-BOOK DIETA TWOJEGO MALUSZKA – przepisy od 6 miesiącaBardzo się cieszę ze kupiłam. Super przepisy i fajne porady. Za taka cenę to się nie ma co zastanawiać bo to naprawdę żaden koszt w porównaniu do tego co jest w środku. Ja żałuje ze tyle zwlekałam. Polecam.
- 2020-07-18BlendmanwPasta z zielonej soczewicy i pieczarekOj lubię takie pasty. Rewelacja :)