Warkocz ciasto francuskie z mięsem mielonym
Ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem żółtym zaplecione w warkocz. Kocham ciasto francuskie. Lubię mieć je pod ręką. Tak na wszelki wypadek. Z jego…
Kategoria: Wołowina
Shish kebab z grilla
Szisz kebab czyli prosty kebab na patyku inspirowany kuchnią arabską. W mojej wersji z mielonym mięsem indyka, choć oryginalnie powinno użyć się jagnięciny, ewentualnie wołowiny,…
Idealne steki z patelni grillowej
Stek to jedno z najlepszych i ( przy odrobinie wprawy) najprostszych dań, które można wyczarować z wołowiny. Jednak by usmażyć doskonałego steki z patelni grillowej…
Chilli con carne jak w Meksyku
Jedno z najsłynniejszych dań kuchni tex mex (teksańsko-meksykańskiej). I nie bez powodu. Chilli con carne jest fantastyczne! Zajadaliśmy się nim nałogowo podczas naszej podróży po południowej…
Burgery wołowe z sosem musztardowo – miodowym
Pyszne, domowe burgery wołowe. Ich tajemnica tkwi w długim, energicznym wyrabianiu mięsa i w dodatku do mięsa lekko orientalnych sosów, co świetnie je nawilża i…
Serowe lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem, serami i pysznym, prostym sosem mięsno – pomidorowym. Miła, nieco lżejsza odmiana od tradycyjnego lasagne bolognese. Przyznaję, że danie jest dość czasochłonne,…
Miękki i delikatny gulasz wołowy
Gulasz wołowy z zaledwie kilku składników. Prosty w przygotowaniu, choć wymaga kilka godzin gotowania by mięso było perfekcyjnie, idealnie miękkie i delikatne. Takie rozpadające się…
Mielone z serem parmezan po włosku
Jeden z moich ulubionych sposobów na mielone czyli mini kotleciki mielone z serem parmezan, cytryną i świeżymi ziołami. Odświeżająca nutka cytryny i wyrazisty posmak rozmarynu…
Musaka z ziemniakami (moussaka)
Co pierwsze Ci się nasuwa, gdy myślisz „kuchnia grecka”? Oczywiście musaka (moussaka)! Musaka to nic innego, jak zapieczone warstwy ziemniaków, sosu pomidorowego z mięsem mielonym…
Prawdziwe spaghetti bolognese
Włochy na talerzu czyli prawdziwe spaghetti bolognese w najlepszym wydaniu. Do przyrządzenia mojego sosu bolońskiego użyłam mielonego mięsa wołowego, kawałka boczku i klasycznego zestawu warzyw.…
Bitki wołowe w sosie
Klasyka polskiej kuchni czyli tradycyjne bitki wołowe w sosie. Przepyszne, kruche, rozpadające się mięso, które możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem. Zdecydowanie trzeba się wykazać…
Mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem
Prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem. Dobrze sprawdzi się w chłodniejsze, pochmurniejsze dni kiedy potrzebujemy więcej energii i ciepełka 🙂…
Balšića tava czyli cielęcina w sosie
Tradycyjna potrawa z Czarnogóry: Balšića tava czyli cielęcina w sosie królewskim. Tak naprawdę jest to zapiekany „omlet” z uprzednio ugotowaną do miękkości cielęciną. Przyznaję, że…
Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami
Sezonowo. Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami z dodatkiem przyjemnie ciągnącej się mozzarelli i świeżej bazylii. Danie jest dość ciężkie i sycące, w…
WOŁOWINA informacje praktyczne
Wołowina informacje praktyczne, czyli wszystko co powinniście wiedzieć o wołowinie. Postarałam się zebrać w jednym miejscu i przekazać możliwie zwięźle wszystkie znane mi informacje. I…
Zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i grzybami
Tradycyjne zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym, musztardą i boczkiem. Wzbogacone o posmak tymianku i grzybów. Idealną kruchość mięsa możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem, więc…
- 2021-01-13WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexBędziesz zadowolona :)
- 2021-01-12WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexOby! Też mocno trzymam kciuki.
- 2021-01-12Aneta KrasińskawNachosy zapiekane z serem Tex MexDobry pomysł na przekąskę imprezową. Oby jak najszybciej można było ją zrobić.
- 2021-01-12AgatawNachosy zapiekane z serem Tex MexŚwietny pomysł na mini imprezkę czy wieczór z filmem 😁
- 2021-01-12WysmakowanewSałatka z gęsią i gruszką karmelizowaną😂😂 to sałatka idealna dla ciebie w takim razie. Bierz i korzystaj 😘
- 2021-01-12Eve DaffwSałatka z gęsią i gruszką karmelizowanąZa mięso z gęsi i kaczki to ja się dam pociąć i wysmarować miodem ;) Tej wariacji spożycia gęsiny akurat nie znałam, więc przytulam do piersi - oczywiście przepis :D
- 2021-01-12WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexCudnie. Będziesz zadowolona :)
- 2021-01-12Eve DaffwNachosy zapiekane z serem Tex MexPrzepis zachomikowany; przy najbliższej okazji robię :D
- 2021-01-11WysmakowanewCiasto czekoladowe z Amaretto i kawową żelkąSzalenie się cieszę. Mam nadzieje ze w pełni spełni oczekiwania ❤️❤️ Nam bardzo smakowało.
- 2021-01-11WysmakowanewSałatka z gęsią i gruszką karmelizowanąMocno trzymam kciuki 👍👍 i dziękuje za miłe słowa.