Warkocz ciasto francuskie z mięsem mielonym
Ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem żółtym zaplecione w warkocz. Kocham ciasto francuskie. Lubię mieć je pod ręką. Tak na wszelki wypadek. Z jego…
Kategoria: Wołowina
Shish kebab z grilla
Szisz kebab czyli prosty kebab na patyku inspirowany kuchnią arabską. W mojej wersji z mielonym mięsem indyka, choć oryginalnie powinno użyć się jagnięciny, ewentualnie wołowiny,…
Idealne steki z patelni grillowej
Stek to jedno z najlepszych i ( przy odrobinie wprawy) najprostszych dań, które można wyczarować z wołowiny. Jednak by usmażyć doskonałego steki z patelni grillowej…
Chilli con carne jak w Meksyku
Jedno z najsłynniejszych dań kuchni tex mex (teksańsko-meksykańskiej). I nie bez powodu. Chilli con carne jest fantastyczne! Zajadaliśmy się nim nałogowo podczas naszej podróży po południowej…
Burgery wołowe z sosem musztardowo – miodowym
Pyszne, domowe burgery wołowe. Ich tajemnica tkwi w długim, energicznym wyrabianiu mięsa i w dodatku do mięsa lekko orientalnych sosów, co świetnie je nawilża i…
Serowe lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem, serami i pysznym, prostym sosem mięsno – pomidorowym. Miła, nieco lżejsza odmiana od tradycyjnego lasagne bolognese. Przyznaję, że danie jest dość czasochłonne,…
Miękki i delikatny gulasz wołowy
Gulasz wołowy z zaledwie kilku składników. Prosty w przygotowaniu, choć wymaga kilka godzin gotowania by mięso było perfekcyjnie, idealnie miękkie i delikatne. Takie rozpadające się…
Mielone z serem parmezan po włosku
Jeden z moich ulubionych sposobów na mielone czyli mini kotleciki mielone z serem parmezan, cytryną i świeżymi ziołami. Odświeżająca nutka cytryny i wyrazisty posmak rozmarynu…
Musaka z ziemniakami (moussaka)
Co pierwsze Ci się nasuwa, gdy myślisz „kuchnia grecka”? Oczywiście musaka (moussaka)! Musaka to nic innego, jak zapieczone warstwy ziemniaków, sosu pomidorowego z mięsem mielonym…
Prawdziwe spaghetti bolognese
Włochy na talerzu czyli prawdziwe spaghetti bolognese w najlepszym wydaniu. Do przyrządzenia mojego sosu bolońskiego użyłam mielonego mięsa wołowego, kawałka boczku i klasycznego zestawu warzyw.…
Bitki wołowe w sosie
Klasyka polskiej kuchni czyli tradycyjne bitki wołowe w sosie. Przepyszne, kruche, rozpadające się mięso, które możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem. Zdecydowanie trzeba się wykazać…
Mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem
Prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem. Dobrze sprawdzi się w chłodniejsze, pochmurniejsze dni kiedy potrzebujemy więcej energii i ciepełka 🙂…
Balšića tava czyli cielęcina w sosie
Tradycyjna potrawa z Czarnogóry: Balšića tava czyli cielęcina w sosie królewskim. Tak naprawdę jest to zapiekany „omlet” z uprzednio ugotowaną do miękkości cielęciną. Przyznaję, że…
Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami
Sezonowo. Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami z dodatkiem przyjemnie ciągnącej się mozzarelli i świeżej bazylii. Danie jest dość ciężkie i sycące, w…
WOŁOWINA informacje praktyczne
Wołowina informacje praktyczne, czyli wszystko co powinniście wiedzieć o wołowinie. Postarałam się zebrać w jednym miejscu i przekazać możliwie zwięźle wszystkie znane mi informacje. I…
Zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i grzybami
Tradycyjne zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym, musztardą i boczkiem. Wzbogacone o posmak tymianku i grzybów. Idealną kruchość mięsa możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem, więc…
- 2021-06-15WysmakowanewSernik na zimno z morelamiSztywny jak do smarowania. Typu philadelphia, ostrovia czy Twój smak
- 2021-06-15AgawSernik na zimno z morelamiDzień dobry a o jaki serek chodzi kremowy czy to homogenizowany czy bardziej sztywny taki do smarowania?
- 2021-06-13WysmakowanewGofry z jabłkami „szarlotka”Super! Cieszę się niezmiernie. Tez je bardzo lubimy :)
- 2021-06-13EwelinawGofry z jabłkami „szarlotka”Najlepsze gofry na swiecie! I to bez cukru! Idealne! Dziekuje ogromnie
- 2021-06-12MagdalenawBatoniki owsiane bez pieczeniaExtra! Zabieram się do działania 🥰
- 2021-06-11WysmakowanewTatar z łososia wędzonegoMuszę się przychylić do tej opinii ;) Ale tu jakość ma naprawdę kolosalne znaczenie. Dobry łosoś naprawdę robi gigantyczną robotę.
- 2021-06-11WysmakowanewNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąAleż on pięknie wygląda! Idealnie chrupiąca skórka. Aż zgłodniałam.
- 2021-06-11EwawNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąŚwietny przepis, dziękuje i pozdrawiam :)
- 2021-06-11WysmakowanewE-BOOK DIETA TWOJEGO MALUSZKA – przepisy od 6 miesiącaWszystko zależy na jakim etapie rozszerzania diety jest dziecko. Ten e-book jest na kilka pierwszych miesięcy na poznawanie nowych smaków. Niektórzy zaczynaja ta przygodę z 4 miesięcznym dzieckiem, inni 6cio a jeszcze inni 8 miesięcznym. Wiec jeśli dziecko wciąż zna niewiele smaków to e- book jest jak najbardziej ok. A jeśli już je dużo różnych rzeczy, to zapraszam po prostu do działu „dla dzieci” :) https://www.wysmakowane.pl/kategoria/okazje/dla-dzieci/
- 2021-06-11SylwiawE-BOOK DIETA TWOJEGO MALUSZKA – przepisy od 6 miesiącaA czy znajdzie sie coś dla Maluszka po 8 miesiącu? ;)