- Potrzebny czas: 25 minut + 25 min pieczenia
- Porcja: tortownica 18 cm
- Poziom trudności: Średni
Egzotyczne ciasto z kumkwatem i z tropikalną dekoracją. Zaskocz swoich gości niesamowicie egzotycznym ciastem, które przeniesie Was myślami wprost na rajskie plaże.
EGZOTYCZNE CIASTO - CZY TRUDNO JE ZROBIĆ?
Absolutnie nie! Ciasto z kumkwatem jest naprawdę proste i szybkie w wykonaniu. Będziesz potrzebować wprawdzie kilka egzotycznych owoców, ale poza tym już tylko kilka prostych składników, które pewnie zazwyczaj pewnie i tak masz w domu lub kupisz w każdym osiedlowym sklepiku, jak masło i jajka.
Ciasto zrobisz dosłownie w 15 minut. Istnieje wprawdzie lekkie ryzyko zakalca, który Tobie jednak nie grozi jeśli będziesz postępować zgodnie z przepisem. Ważne, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej i by naprawdę porządnie ubić jajka z cukrem, zanim zaczniesz dodawać kolejne składniki.
No to do dzieła!
GDZIE KUPIĆ TAKIE EGZOTYCZNE OWOCE?
Część dużych hipermarketów ma już osobny dział z egzotycznymi owocami, jednak nigdy nie masz gwarancji czy uda Ci się dostać wszystkie owoce i czy będą tak świeże i dojrzałe jak powinny.
Alternatywnie możesz zamówić egzotyczne owoce on line. Prostsze, szybsze i bardziej pewne rozwiązanie. Fajnym rozwiązaniem jest zakup egzotycznych boxów, np. od Fruits Today. Wybierasz spośród wielu dostępnych boxów, lub tworzysz własny, zamawiasz i kolejnego dnia BOX pełen egzotycznych owoców masz już pod drzwiami. Świetna okazja do przetestowania owoców, o których możliwe, że nawet nie miałeś pojęcia lub znałeś z nazwy ale nigdy nie miałeś okazji przetestować.
SPRÓBUJ TEŻ KONIECZNIE
Więcej pomysłów na szybkie cytrusowe ciasta Jasne, że mam! Sprawdź koniecznie Szybkie ciasto limonek oraz Szybki chlebek cytrynowy w 15 minut.
A jeśli potrzebujesz wiele innych rewelacyjnych pomysłów na szybkie ciasta do wykonania dosłownie w kilka minut to koniecznie sprawdź ofertę mojego ebooki Szybkie Ciasto. Znajdziesz tam aż 40 moich ulubionych przepisów na najlepsze i najszybsze ciasta zarówno z piekarnika jak i bez pieczenia eBook Szybkie Ciasto
EGZOTYCZNE CIASTO Z KUMKWATEM - SKŁADNIKI
CIASTO Z KUMKWATEM
- 60 g masła + do natłuszczenia blaszki
- 1 pomarańcza
- 8 kumkwatów
- 2 jajka
- 100 g cukru drobnego do wypieków
- 160 g mąki pszennej luksusowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
EGZOTYCZNA DEKORACJA
- 20 g galaretki pomarańczowej
- granadilla
- pestki z połówki granatu
- 3 kumkwaty
- listki świeżej mięty
WYKONANIE KROK PO KROKU
CIASTO Z KUMKWATEM
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Również masło roztop i odstaw do ostudzenia do temp. pokojowej. Piekarnik nagrzej do 180 stopni C (grzanie góra-dół). Blaszkę wyłóż na spodzie papierem do pieczenia. Boki lekko natłuść masłem.
Pomarańczę sparz wrzątkiem i dokładnie umyj. Zetrzyj z owocu skórkę (tylko pomarańczową część). Owoc przekrój na pół i wyciśnij z niego sok. Kumkwaty umyj. Skórkę pomarańczy, wyciśnięty sok i kumkwaty włóż do pojemnika blendera i zmiksuj na gładki mus.
Całe jajka wbij do miski i dodaj cukier drobny. Ubij na wysokich obrotach miksera aż do uzyskania bardzo jasnej i puszystej masy. Do osobnej miski przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj po czym dodaj ostudzone masło i mus z owoców i ponownie wszystko wymieszaj.
Masę przelej do przygotowanej formy. Piecz ok. 25 minut, aż wbity w środek ciasta patyczek nie będzie miał na sobie śladów surowego ciasta.
EGZOTYCZNA DEKORACJA
Po ostudzeniu udekoruj: Galaretkę rozpuść w 20 ml gorącej wody. Ostudź i połącz z miąższem z granadilli. Wyjmij pestki granatu i odsącz je na ręczniczku papierowym z soku. Kumkwaty pokrój na plasterki
Na wierzchu ciasta rozsmaruj żelkę z granadilli. Posyp świeżymi owocami i listkami mięty.
*WPIS ZAWIERA TREŚCI REKLAMOWE I LOKOWANIE PRODUKTU
Jeśli chcesz być na bieżąco z wysmakowanymi przepisami to zapraszam Cię serdecznie do zaobserwowania mnie na Facebook i/ lub na Instagramie. Będzie mi bardzo miło Cię ugościć.
Podoba Ci się? Sprawdź też koniecznie
