Przepisy

Więcej

Porcja
2 osoby
Trudność
Łatwy
Porcja2 osoby
TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Japoński kurczak teriyaki

0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Jak pogodzić nastrój leniucha (tak, tak, nawet mi czasem na bakier z kuchnią) z wielką ochotą na orientalną japońską kuchnią? Mogę iść na miasto, ale niestety japońskie restauracje do najtańszych nie należą i dzieci mi mocno w nich wybrzydzają. Albo stworzyć japońskie danie w jakieś 10 minut w własnej kuchni.

Gotowych zupek jakoś z założenia nie tykam, ale że dostałam ostatnio paczuszkę z kilkoma produktami instant z OYAKATA to postanowiłam przetestować jej zawartość. Padło na OYAKATA Japoński Kurczak Teriyaki. Dodałam kilka warzyw i przyrządziłam ekspresowo kurczaka w domowym sosie teriyaki. I wiecie co? Wyszło mi naprawdę bardzo fajne, mocno orientalne danie. M. nawet nie wyłapał, że bazujące na gotowym daniu 😉 Wieczorem testował danie prosto z kubeczka bez żadnych dodatków i też był szalenie zadowolony. Z plusów to kubeczek jest superporęczny i ma w wieczku dziurki do odlania nadmiaru wody. Genialne, bo szalenie drażni mnie jak mi wszystko chlupie w środku.

A porównanie mamy spore, bo japońskie zupki instant jedliśmy w Japonii często, zwłaszcza podczas podróży po kraju. Mimo, że przemieszczaliśmy się superszybkimi shinkansenami (poczytajcie więcej tutaj), czyli z zawrotną prędkością 400 km/h to Japonia jest na tyle rozległa, że zdarzało nam się zgłodnieć po drodze. Zawsze na podorędziu mieliśmy kubeczek z japońską zupką, a w pociągach obowiązkowo dostępny wrzątek. Do tego idealnie wygodne siedzenia, cisza, czyściutko. Klasa sama w sobie. Mocno nam się zrobiło tęskno za Japonią. Zwłaszcza, że ostatnio mieliśmy z M. przymusową przejażdżkę naszymi polskimi pociągami i porównanie było dość druzgocące ;P

Japoński dworzecjaponia z dzieckiemjapońskie pociągi

Japoński kurczak teriyaki

  • 3 ząbki czosnku
  • 2 szalotki
  • średnia marchewka
  • pół papryki
  • 3 łyżki oleju do smażenia (polecam kokosowy)
  • danie OYAKATA Japoński Kurczak Teriyaki
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • ćwiartka limonki
  • łyżka cukru trzcinowego
  • 350 g piersi kurczaka/ indyka
  • szczypior

Przygotować warzywa. Czosnek rozetrzeć/ przecisnąć przez praskę. Szalotki obrać i pokroić w niewielką kosteczkę. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę.

Rozgrzać 2 łyżki oleju na patelni i dodać połowę czosnku i wszystkie pozostałe warzywa. Smażyć około 5 minut. W międzyczasie przygotować danie OYAKATA zgodnie z przepisem na opakowaniu oraz umyć i przekroić na kilka części mięso.

Gotowe danie i warzywa przełożyć do miski, wymieszać i przykryć, żeby nie wystygły. Na patelni rozgrzać ostatnią łyżkę oleju, dodać sos sojowy, sok wyciśnięty z limonki, resztę czosnku i cukier trzcinowy. Chwilę razem podgrzać i włożyć kawałki mięsa. Smażyć na mocnym ogniu przez 3-4 minuty na stronę (im grubsze kawałki mięsa, tym dłużej).

Makaron z warzywami rozłożyć na dwa talerze, ułożyć kawałki kurczaka, obsypać posiekanym szczypiorem i podawać.

oyakataJapoński kurczak teriyaki

Średnia ocen

0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

10 odpowiedzi

  1. Ja tam nie mam porównania z japońskimi pociągami, ale polskimi jeżdżę często i nic mnie nie druzgocze. Druzgocze mnie za to skład tej zupy: olej palmowy na drugim miejscu przy makaronie, węglany sodu, węglany potasu, E621 czyli glutaminian, E635, czyli 5′-rybonukleotydy disodowe zakazane w niektórych krajach… Ja bym nie jadła.

    1. Ostatnio jechałam 3,5 h z Koszalina do Gdańska. I to było dla mnie mocno druzgocące… choć oddając sprawiedliwość polskim pociągom, są oczywiście i lepsze trasy jak np Wwa-Kraków, którą można przyjechać pociągiem dużo szybciej i wygodniej niż samochodem.
      A skład zupki… No cóż… jakby nie patrzeć danie instant 😉

  2. Wspaniałe są te Wasze podróże! A zupki instant przyznam, że sama czasem jem w biegu. Nie próbowałam jeszcze nic tej firmy.

  3. Wow! Super pomysł na wykorzystanie gotowego dania by stworzyć coś pysznego. Szybko i przyjemnie. Tak lubię!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami