Przepisy

Więcej

Porcja
2 osoby
Trudność
Łatwy
Porcja2 osoby
TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Kalarepa duszona z marchewką, cukinią i rozmarynem

4.7
Rated 4.7 out of 5
4.7 na 5 gwiazdek (oparte na 3 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Pycha obiadek w opcji wege. Kalarepa duszona z marchewką, cukinią i rozmarynem. Ten rozmaryn to tu naprawdę strzał w 10! Nadaje daniu fantastyczny posmak. Ja się bawiłam w wycinanie małych kółeczek z warzyw, żeby danie ładniej się prezentowało, ale oczywiście nie jest to konieczne. Ważne, by kawałki były mniej więcej zbliżonej do siebie wielkości.  

Pozostałe pomysły na dania bezmięsne w dziale Dania wegetariańskie.

 

Kalarepa duszona z marchewką, cukinią i rozmarynem

  • kalarepa
  • średnia marchewka
  • łyżka masła / ewentualnie oliwy
  • gałązka rozmarynu
  • 40 ml bulionu warzywnego
  • pół łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku
  • ok. 100 g cukinii (jedna mała)
  • opcjonalnie: odrobina natki do posypania
  • do podania: ryż lub ulubiona kasza
Kalarepę i marchewkę obrać, opłukać i pokroić na mniejsze części o podobnej wielkości, na patelni rozgrzać masło z posiekanym rozmarynem i włożyć oba warzywa. Dusić pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 4 minuty. Wlać gorący bulion. Doprawić cukrem, sola i pieprzem. Wymieszać i dusić kolejne 10 minut, już bez przykrycia. Co jakiś czas zamieszać. W tym czasie umyć cukinię i pokroić  na kawałki podobnej wielkości jak pozostałych warzyw. Cukinię dodać na patelnię, wymieszać i dusić jeszcze kilka minut. Podawać z ugotowanym ryżem lub kaszą, posypane świeżą natką.

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

Kalarepa duszona z marchewką, cukinią i rozmarynem

Średnia ocen

4.7
Rated 4.7 out of 5
4.7 na 5 gwiazdek (oparte na 3 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami