fbpx

Lody orzechowe bez jajek

przepis

Lody orzechowe bez jajek, na śmietance i słodkim mleku skondensowanym. Bajecznie prosty przepis tylko z trzech składników:

  • mieszanka ulubionych orzechów: pekan/ włoskie/ brazylijskie/ nerkowce czy laskowe. U mnie miks pekan, nerkowce i brazylijskie. Jeśli zdecydujecie się na orzechy laskowe to użyjcie orzechy bez łupinek, albo sami ich tych łupinek pozbawcie (orzechy należy uprażyć na suchej patelni, aż skórki same zaczną odpadać
  • rzadka śmietanka z kartonika (użyjcie taka, którą wiecie, że dobrze się Wam ubije – tu niezmiennie polecam markę MU!), oraz
  • mleko skondensowane słodzone – zamiast kupować całą puszkę, można użyć mleko z tubki – to dokładnie to samo; koniecznie musi być mleko słodzone

 

Lody orzechowe bez jajek

  • 80 g orzechów – dowolna mieszanka
  • 350 ml rzadkiej śmietanki 30%
  • 120 g mleka skondensowanego słodzonego

Orzechy rozdrobnić. Najwygodniej w pojemniku blendera do siekania, opcjonalnie zawinąć w chusteczkę i rozbić tłuczkiem. Może być niedokładnie, tak by w lodach pozostały też całe kawałki orzechów.  Do niewielkiego garnuszka wlać ok. 1/3 ilości śmietanki. Resztę śmietanki przelać do pojemnika do miksowania i wstawić do lodówki. Do śmietanki w garnuszku dodać rozdrobnione orzechy i gotować kilka minut, co chwila mieszając. Odstawić i ostudzić do temperatury pokojowej. Wówczas dodać mleko skondensowane i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na ok pół godziny. Pod koniec wyjąć z lodówki pozostałą śmietankę i ubić ją do sztywności (uwaga na zbyt długie miksowanie żeby nie przebić śmietanki). Ubitą śmietankę dodać do masy orzechowej i całość przełożyć do zamykanego pojemniczka, w którym będą przechowywane lody. Po około 4 godzinach lody są już gotowe do spożycia.

 

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

lody na bazie śmietanki składnikiprzepis na lody na bazie śmietankiLody orzechowe bez jajeklody domowe bez jajekprzepis na lody domowe orzechowe

Inspiracja do przepisu z bloga aniagotuje.pl.

Print Friendly, PDF & Email

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
Lody orzechowe bez jajek
Data
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Skomentuj


The maximum upload file size: 512 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

No Comments

MENU