fbpx

Panierowane mrożone kostki rybne – jak pysznie przyrządzić

przepis

Dzieci dostały kiedyś w przedszkolu panierowane mrożone kostki rybne i ostatnio uprosiły takie w wersji maminej w domu. Wzbogaciłam panierkę o zioła i skórkę cytryny i rybka wyszła naprawdę bardzo smaczna. Dla ułatwienia jedzenia najmniejszemu domownikowi, który jeszcze nie obsługuje widelca, wszystko pokroiłam w kostkę. Wizualnie wyszło bardzo fajnie, więc polecam Wam ten sposób. Zwłaszcza, że dzięki posiekaniu w kostkę ziemniaki dużo szybciej się ugotują, a rybka momentalnie dojdzie w środku. Dzięki temu całość przygotowałam w jakieś 25 minut, więc obiad trafia do działu SZYBKI OBIAD.

 

Panierowane mrożone kostki rybne

  • 8 średnich ziemniaków
  • 4 kostki mintaja
  • 2 łyżki mąki
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • po pół łyżeczki oregano i majeranku
  • jajko
  • skórka z ćwiartki cytryny
  • 4 łyżki bułki tartej
  • olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy)

 

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Kostki z mintaja pokroić na małe kostki. Dokładnie rozmrozić, najlepiej w chłodnej wodzie. Osuszyć je dokładnie ręczniczkami papierowymi. Na jeden talerzyk wysypać mąkę. Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać Do drugiego wbić jajko. Umyć i wyparzyć cytrynę. Zetrzeć z cytryny skórkę bezpośrednio do jajka. Roztrzepać razem. Na trzeci talerzyk wysypać  bułkę tartą.

Rybę obtoczyć w mące z przyprawami. Strzepać nadmiar mąki. Następnie obtoczyć w jajku i na końcu w bułce tartej. Kostki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. W tym czasie umyć i pokroić w kostkę pomidora. Kostki po usmażeniu zostawić chwilę na ręczniczku papierowym dla odsączenia namiary tłuszczu. Podawać z ziemniakami i pomidorem, opcjonalnie posypane świeżymi ziołami np. tymiankiem lub oregano.

 

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

 

Panierowane mrożone kostki rybne

 

Print Friendly, PDF & Email

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
Panierowane mrożone kostki rybne
Data
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Skomentuj


The maximum upload file size: 512 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

No Comments

MENU