Przepisy

Więcej

Porcja
2-3 osoby
Trudność
Łatwy
Porcja2-3 osoby
TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Panierowane mrożone kostki rybne – jak pysznie przyrządzić

4.6
Rated 4.6 out of 5
4.6 na 5 gwiazdek (oparte na 5 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Dzieci dostały kiedyś w przedszkolu panierowane mrożone kostki rybne i ostatnio uprosiły takie w wersji maminej w domu. Wzbogaciłam panierkę o zioła i skórkę cytryny i rybka wyszła naprawdę bardzo smaczna. Dla ułatwienia jedzenia najmniejszemu domownikowi, który jeszcze nie obsługuje widelca, wszystko pokroiłam w kostkę. Wizualnie wyszło bardzo fajnie, więc polecam Wam ten sposób. Zwłaszcza, że dzięki posiekaniu w kostkę ziemniaki dużo szybciej się ugotują, a rybka momentalnie dojdzie w środku. Dzięki temu całość przygotowałam w jakieś 25 minut, więc obiad trafia do działu SZYBKI OBIAD.

 

Panierowane mrożone kostki rybne

  • 8 średnich ziemniaków
  • 4 kostki mintaja
  • 2 łyżki mąki
  • sól i świeżo mielony pieprz do smaku
  • po pół łyżeczki oregano i majeranku
  • jajko
  • skórka z ćwiartki cytryny
  • 4 łyżki bułki tartej
  • olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy)

 

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Kostki z mintaja pokroić na małe kostki. Dokładnie rozmrozić, najlepiej w chłodnej wodzie. Osuszyć je dokładnie ręczniczkami papierowymi. Na jeden talerzyk wysypać mąkę. Dodać wszystkie przyprawy i wymieszać Do drugiego wbić jajko. Umyć i wyparzyć cytrynę. Zetrzeć z cytryny skórkę bezpośrednio do jajka. Roztrzepać razem. Na trzeci talerzyk wysypać  bułkę tartą.

Rybę obtoczyć w mące z przyprawami. Strzepać nadmiar mąki. Następnie obtoczyć w jajku i na końcu w bułce tartej. Kostki smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. W tym czasie umyć i pokroić w kostkę pomidora. Kostki po usmażeniu zostawić chwilę na ręczniczku papierowym dla odsączenia namiary tłuszczu. Podawać z ziemniakami i pomidorem, opcjonalnie posypane świeżymi ziołami np. tymiankiem lub oregano.

 

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

 

Panierowane mrożone kostki rybne

 

Cześć! Jestem Kasia...

...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją

W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej.

SPRAWDŹ KONIECZNIE:

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Najnowsze przepisy

Mikser kulinarny

Średnia ocen

4.6
Rated 4.6 out of 5
4.6 na 5 gwiazdek (oparte na 5 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami