fbpx

Pulpeciki w sosie z serka topionego

przepis

Absolutnie uwielbiane przez dzieci pulpeciki w sosie z serka topionego, delikatnie doprawione majerankiem i ziołami prowansalskimi. Ekspresowe, tanie i bezproblemowe w przygotowaniu. Po odłożeniu porcji dla maluchów doprawiamy talerze „dorosłych” świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną chilli dla zaostrzenia smaku.

Przepisy na pulpeciki dla najmniejszych dzieci na początku rozszerzania diety znajdziecie w e-book Dieta Twojego maluszka.

 

Pulpeciki w sosie z serka topionego

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • po łyżeczce majeranku i ziół prowansalskich
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 200 g serka topionego śmietankowego
  • parmezan
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • średnia cebula
  • 200 ml bulionu warzywnego

Mięso wymieszać w misce z roztrzepanym jajkiem, 1 ząbkiem przeciśniętym przez praskę, wszystkimi przyprawami i po pół łyżeczki soli i pieprzu. Wyrobić na jednolitą masę po czym formować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego (co jakiś czas zwilżać dłonie żeby mięso nie kleiło się do rąk). Kulki mięsne oprószyć mąką i krótko obsmażać ze wszystkich stron na mocno rozgrzanym maśle na patelni, aż będą z zewnątrz rumiane (w środku wciąż mogą być surowe). Zdejmować z patelni i odkładać na talerz.

Po usmażeniu wszystkich kulek na patelni rozgrzać drugą łyżkę masła i lekko zeszklić pozostały czosnek i drobno posiekaną cebulkę. Dodać bulion, serek topiony i parmezan. Wymieszać dokładnie do roztopienia serów i połączenia sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować, przykryć i poddusić razem 5 minut. Dodać kulki mięsa i gotować jeszcze kilka minut aż mięso całkowicie dojdzie w środku. Podawać z makaronem, ryżem lub dowolną kaszą.

pulpeciki w sosie z serka topionego dla dzieci

Więcej pomysłów na dania dla najmłodszych znajdziesz po tagu Obiady dla dzieci. Jeśli spodobał Ci się ten przepis to szczególnie polecam Bazyliowe pulpeciki z indyka oraz  burgery rybne w dwóch odsłonach: z ryżem i dynią lub z ziemniakami.

Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło 🙂

 

Print Friendly, PDF & Email

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
pulpeciki w sosie z serka topionego
Data
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 15 Review(s)

Skomentuj


The maximum upload file size: 512 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

2 komentarze

  • powerpumpingdad 7 września 2017 o 14:02 Odpowiedz

    biorę przepis. Moja córka kocha pulpeciki:)

    • Wysmakowane 7 września 2017 o 14:05 Odpowiedz

      Moja córka kocha na szczęście prawie każde jedzenie, więc mam ułatwione zadanie 😉 Przetestuj też pulpeciki w sosie bazyliowym. Te smakowały i córci i mi. Nawet bardzo 🙂

MENU