Przepisy

Więcej

Porcja
8 osób
Trudność
Łatwy
Porcja8 osób
TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Sałatka gyros

0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Sałatka gyros to idealna propozycja na niezobowiązujące imprezy czy spotkania z przyjaciółmi. Ładnie się prezentuje, jest sycąca, szybka i nieskomplikowana w przygotowaniu plus można (a nawet powinno się) ją zrobić kilka godzin przed podaniem – dla mnie to zawsze istotne, by jak najmniej rzeczy zostawić na ostatnią chwilę, tuż przed przyjściem gości.

Sałatka gyros

  • 500 g kurczaka
  • przyprawy: po 2 łyżeczki przyprawy gyros, soli i pieprzu, łyżeczka oregano
  • 150 g sera żółtego w kostce
  • cebula czerwona
  • 4 łyżki sosu pomidorowego (np. z tego przepisu Pizza party)
  • 200 g ryżu białego (2 torebki)
  • 3 średnie ogórki kiszone
  • puszka kukurydzy
  • 4 czubate łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • kapusta pekińska (kilka liści)
  • po pół czerwonej i zielonej papryki
  • pęczek szczypiorku

Kurczaka umyć, osuszyć papierowymi ręczniczkami i pokroić w miarę równe paski o średnicy ok 8 mm – dzięki temu mięso równomiernie szybko się usmaży. Wymieszać dokładnie przyprawy: gyros, po łyżeczce soli, pieprzu i oregano. Kawałki mięsa dokładnie obtoczyć w mieszance przypraw i odstawić w temperaturze pokojowej na co najmniej pół godziny. Wykorzystać ten czas by ugotować na miękko ryż i przyszykować sos pomidorowy i sos majonezowy: majonez wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i łyżeczką soli i pieprzu. Sos wymieszać z odsączoną kukurydzą i odstawić.

Rozgrzać bardzo mocno suchą patelnię aż zacznie parować. Lekko zmniejszyć grzanie i krótko obsmażyć partiami mięso – tylko tyle by doszło w środku. Odstawić do ostudzenia.

W tym czasie przyszykować resztę składników: zetrzeć ser żółty na dużych oczkach, posiekać cebulę w piórka, pokroić ogórki i papryki w niewielką kostkę a kapustę w cienkie paski.

W przezroczystej misce układać po kolei warstwowo: kurczaka, ser, cebulę, sos pomidorowy, połowę ryżu, ogórki, kukurydzę w sosie majonezowym, resztę ryżu, kapustę i papryki. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny. Przed podaniem obsypać posiekanym szczypiorkiem.

sałatka gyros

Cześć! Jestem Kasia...

...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją

W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej.

SPRAWDŹ KONIECZNIE:

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Najnowsze przepisy

Mikser kulinarny

Średnia ocen

0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

Jedna odpowiedź

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami