Przepisy

Więcej

Porcja
3-4 osoby
Trudność
Łatwy
Porcja3-4 osoby
TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Sałatka ziemniaczana z fetą

0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Niby banalna, ale jednak wyjątkowa i pyszna sałatka ziemniaczana z fetą, czerwoną cebulką i dużą ilością koperku. Sałatka fantastycznie nadaje się do dań z grilla albo nawet jako samodzielne danie na zimno do zabrania ze sobą w pojemniczek do pracy. Inspirację znalazłam u Kardamonowy 

Sałatka ziemniaczana z fetą

  • 10 sporych ziemniaków podobnej wielkości
  • 100 g sera feta
  • czerwona cebula
  • 2 pełne łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki oliwy extra virgin
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku

Ziemniaki dokładnie wyszorować pod chłodną bieżącą wodą (nie obierać!). Włożyć do sporego garnka, zalać wodą, posolić i ugotować. Bardzo ważne jest by ziemniaków nie rozgotować, bo będą i inaczej smakować i kruszyć się w sałatce, co bardzo nieapetycznie wygląda. Odlać wodę i zostawić ziemniaki do lekkiego ostudzenia by nie poparzyć rąk przy obieraniu skórek. Lepiej obierać lekko ciepłe, skórka łatwiej odchodzi.

Obrane ziemniaki pokroić w sporą kostkę (o boku ok 2 cm) i włożyć do salaterki. ¾ fety pokroić w kostkę o boku ok 1 cm. Cebulę posiekać na krótkie, cienkie piórka lub w niewielką kostkę. Koperek posiekać drobno. Oliwę roztrzepać lub zmiksować z niewielką ilością soli i pieprzem (ja tu robię ręcznym spieniaczem do mleka) Fetę, cebulę, koperek i oliwę z przyprawami dodać do ziemniaków i delikatnie wymieszać. Resztę fety drobno pokruszyć i obsypać na wierzchu. Schłodzić w lodówce przed podaniem.

sałatka ziemniaczana z fetą

Wiecej pomysłów na pyszne sałatki w tagu SAŁATKI lub w dziale PRZYSTAWKI, SAŁATKI, DODATKI w menu głównym na górze strony. Do grilla polecam też bardzo lekką, prostą i szybką sałatkę z pomidorami, serami i kaparami.

A wielbicieli połączenia ziemniaków z serami zapraszam do przetestowania zapiekanki ziemniaczanej z kurczakiem, cukinią i serami.

 

Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło ?

 

Cześć! Jestem Kasia...

...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją

W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej.

SPRAWDŹ KONIECZNIE:

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Najnowsze przepisy

Mikser kulinarny

Średnia ocen

0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

7 odpowiedzi

    1. Czas nadrobić zaległości 😉 Sałatka genialnie pasuje do grilla, więc polecam przy najbliższej okazji.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami