fbpx

Szybkie curry z ciecierzycy

przepis

Bardzo proste, ekspresowe, wegetariańskie curry z ciecierzycy. Przy wykorzystaniu ciecierzycy i pomidorów z puszki, całość zajmie Wam nie więcej niż 15 minut, więc po zeszkleniu cebuli wstawcie już ryż do gotowania, tak by wszystko było gotowe w tym samym momencie. Jeśli wolicie można oczywiście wykorzystać suchą, ugotowaną ciecierzycę oraz świeże pomidory.

Po więcej curry tych wege i nie wege, zajrzycie koniecznie do działu CURRY.

Szybkie curry z ciecierzycy

  • łyżka oleju
  • pół cebuli
  • ząbek czosnku
  • puszka pomidorów krojonych
  • po pół łyżeczki curry, imbiru, papryki słodkiej i kuminu
  • po ćwierć łyżeczki cynamonu, kurkumy, chilli, kardamonu i pieprzu
  • sól do smaku
  • puszka ciecierzycy
  • do podania: ryż, 2 łyżki jogurtu naturalnego/ gęstej śmietany, natka lub kolendra

Na patelni rozgrzać olej i zeszklić drobno posiekaną cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać i smażyć przez minutę. Zalać pomidorami, dodać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać. Smażyć na dużej mocy palnika około 5 minut. Na koniec dodać ciecierzycę razem z całą zalewą. Smażyć kolejne 5 minut do redukcji sosu. Pod koniec spróbować i doprawić w razie potrzeby. Podawać z ugotowanym ryżem, kleksem jogurtu lub śmietany i posypane posiekaną natką.

 

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

 

Szybkie curry z ciecierzycy

Print Friendly, PDF & Email

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
Szybkie curry z ciecierzycy
Data
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Skomentuj


The maximum upload file size: 512 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

No Comments

MENU