Przepisy

Więcej

TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Wytrawne babeczki z kaszy manny i pesto

5
Rated 5 out of 5
5 na 5 gwiazdek (oparte na 8 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Babeczki z kaszy manny na ostro z pesto i sosem z sera gorgonzolla. Szybko, prosto i jak to na wysmakowane, oczywiście przepysznie! Jak to babeczki/ muffinki – najlepsze od razu po zrobieniu, choć w tym przypadku, babeczki doskonale utrzymują świeżość i kolejnego dnia są również bardzo dobre. Na śniadanie, podwieczorek, czy na kolacje.Takie wytrawne muffinki to zawsze dobry pomysł. Lubisz? Sprawdź też koniecznie wytrawne babeczki z serem żółtym na ostro.

Wytrawne babeczki z kaszy manny i pesto

  • 50 g masła min 82% tłuszczu
  • 2 jajka – temp pokojowa
  • mały słoiczek pesto z bazylii
  • 170 ml mleka – temp pokojowa
  • 170 g mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100 g kaszy manny
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 80 g sera gorgonzolla
  • 50 g śmietany 18%

Piekarnik nagrzać do 180 stopni (góra – dół bez termoobiegu). Masło rozpuścić i ostudzić do temperatury pokojowej. Całe jajka ubić do mocnego spienienia. Dodać ostudzone masło, pesto i mleko. Odstawić na 10 minut. W tym czasie do większej miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Dodać kaszę i sól i dokładnie wymieszać. Wlać mokre składniki i delikatnie zamieszać do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przelać równomiernie do foremek na muffinki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 20 minut, aż wbity w środek patyczek będzie po wyciągnięciu suchy. Wyjąć muffinki z piekarnika i lekko ostudzić.

Przed podaniem przygotować sos serowy. Ser gorgonzola pokruszyć. Włożyć do małego garnuszka i podgrzewać do rozpuszczenia. Dodać śmietanę i chwilę razem podgrzewać, aż masa lekko stężeje. Zdjąć z palnika i polać sosem babeczki. Można dodać jeszcze odrobinę pesto na wierzch. Podawać od razu.

Wytrawne babeczki z kaszy manny i pestomuffinki z kaszy manny

Skorzystałeś z przepisu? Daj znać w komentarzu jak smakowało. A najlepiej podeślij zdjęcie. Chętnie umieszczę w galerii czytelników.

 

Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło ?

 

Cześć! Jestem Kasia...

...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją

W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej.

SPRAWDŹ KONIECZNIE:

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.

Najnowsze przepisy

Mikser kulinarny

Średnia ocen

5
Rated 5 out of 5
5 na 5 gwiazdek (oparte na 8 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

4 odpowiedzi

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami