Shish kebab z grilla
Szisz kebab czyli prosty kebab na patyku inspirowany kuchnią arabską. W mojej wersji z mielonym mięsem indyka, choć oryginalnie powinno użyć się jagnięciny, ewentualnie wołowiny,…
Tag: mięso mielone
Gruziński chleb nadziewany jagnięciną
Gruziński chleb nadziewany jagnięciną – mój przepis numer jeden z warsztatów “Jagnięcina” w Akademii Kulinarnej Whirpool, w których miałam ostatnio okazję uczestniczyć. Jadłam taki chleb…
Szybkie chilli con carne w łódeczkach z awokado
Po ostatnim przepisie na prawdziwe chilli con carne (tutaj) dostałam od Was mnóstwo wiadomości z prośbą o wersję na to rewelacyjne meksykańskie danie, ale… w…
Chilli con carne jak w Meksyku
Jedno z najsłynniejszych dań kuchni tex mex (teksańsko-meksykańskiej). I nie bez powodu. Chilli con carne jest fantastyczne! Zajadaliśmy się nim nałogowo podczas naszej podróży po południowej…
Burgery wołowe z sosem musztardowo – miodowym
Pyszne, domowe burgery wołowe. Ich tajemnica tkwi w długim, energicznym wyrabianiu mięsa i w dodatku do mięsa lekko orientalnych sosów, co świetnie je nawilża i…
Serowe lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem, serami i pysznym, prostym sosem mięsno – pomidorowym. Miła, nieco lżejsza odmiana od tradycyjnego lasagne bolognese. Przyznaję, że danie jest dość czasochłonne,…
Orecchiette z mięsnym ragout i pinii
Kilka dni temu miałam wielką przyjemność uczestniczyć w kursie „Sosy mięsne do makaronów” w Akademii Kulinarnej Whirpool w Warszawie. Kurs prowadzony przez samego Marco Ghia…
Mielone z serem parmezan po włosku
Jeden z moich ulubionych sposobów na mielone czyli mini kotleciki mielone z serem parmezan, cytryną i świeżymi ziołami. Odświeżająca nutka cytryny i wyrazisty posmak rozmarynu…
Kotlety mielone idealne
Kotlety mielone idealne – oczywiście wedle mojego osobistego, mocno subiektywnego, wysmakowanego gustu. Niby nic trudnego, a jednak trochę mi zajęło dojście do perfekcji… Już pomijam…
Prawdziwe spaghetti bolognese
Włochy na talerzu czyli prawdziwe spaghetti bolognese w najlepszym wydaniu. Do przyrządzenia mojego sosu bolońskiego użyłam mielonego mięsa wołowego, kawałka boczku i klasycznego zestawu warzyw.…
Mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem
Prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem. Dobrze sprawdzi się w chłodniejsze, pochmurniejsze dni kiedy potrzebujemy więcej energii i ciepełka 🙂…
Makaron z sosem z dyni i mięsem mielonym
Makaron z sosem z dyni i mięsem mielonym to danie inspirowane zupą dyniową z passatą i trawą cytrynową. Zupa tak mi zasmakowała, że bazując na…
Mięsno – ryżowe pulpeciki w sosie pomidorowym
Delikatne pulpeciki w sosie pomidorowym. Bez dodatku jajka i bułki. Za to z dodatkiem ryżu, który pełni niejako rolę „spoiwa” oraz sprawia, że kotleciki są…
Pulpeciki w sosie z serka topionego
Absolutnie uwielbiane przez dzieci pulpeciki w sosie z serka topionego, delikatnie doprawione majerankiem i ziołami prowansalskimi. Ekspresowe, tanie i bezproblemowe w przygotowaniu. Po odłożeniu porcji…
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, cukinią i serami
Smaczna, prosta zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, cukinią i serami to propozycja na obiad w sam raz dla całej rodziny. Dobrze smakuje też kolejnego dnia po…
Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami
Sezonowo. Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami z dodatkiem przyjemnie ciągnącej się mozzarelli i świeżej bazylii. Danie jest dość ciężkie i sycące, w…
- 2020-04-01DomologiaStosowanawCiasteczka pieguski z czekoladą i masłem orzechowymMasło orzechowe i czekolada to moje ulubione połączenie! Kocham miłością nieskończoną! Zrobiłam Twoje ciasteczka i szczerze mówiąc, dawno nie jadłam czegoś tak dobrego. Na pewno powtórzę!
- 2020-03-31WysmakowanewNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąŚliczny! I ... ach! Ta skórka!
- 2020-03-31DorotawNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąRewelacja, pyszny chlebek
- 2020-03-30AleksandrawKotlety po francusku – obiad w 15 minŚwietny przepis :D Dziś wypróbowaliśmy w połączeniu z kaszą i zapiekanką warzywną. Wyszło przepyszne ;)
- 2020-03-30WysmakowanewFrytki z piekarnikaCieszę się ze porady się przydały :)
- 2020-03-30MonikawFrytki z piekarnikaZawsze wolałam frytki z garnka oleju, bo z piekarnika wychodziły suche i piekły się tysiąc lat. Wreszcie ktoś powiedział jak to zrobić dobrze i szybko. Pyszne, chrupiace i tłuściutkie, a oleju dodałam tylko odrobinę:)
- 2020-03-30LanaDelReywBiszkoptowe biskwity z bitą śmietaną i owocami lataświeże owoce zastąpiłam brzoskwiniami z puszki i wyszło przepysznie. jak tylko zacznie się sezon, zrobię ten przepis z malinami lub truskawkami :) jest genialny!
- 2020-03-30PaulinawMuffinki bananowe bez cukruUwielbiam uwielbiam uwielbiam. Testowałam też pełnoziarnistą mąkę i orkiszową i bomba. Na pszennej wiadomo najsmaczniejsze ale zdrowsza alternatywa też szybko znika 😋
- 2020-03-27WysmakowanewMuffinki bananowe bez cukruTemperatura pokojowa. Mleko nie powinno być z lodówki.
- 2020-03-27JoannawMuffinki bananowe bez cukruCiepłe mleko oznacza że należy je podgrzać? Czy poprostu w temperaturze pokojowej?