Jak suszyć pestki dyni?
Masz dynie i super plan na nią (jeśli nie, to zajrzyj koniecznie do działu Dynia)? Tylko co zrobić z pestkami? Wyrzucić? Oj nie! Lepiej je…
Tag: porady kulinarne
Źródła kwasu foliowego – przepisy
O tym jak ważną rolę w organizmie odgrywa kwas foliowy, dowiedziałam się dopiero, gdy zaczęliśmy myśleć o pierwszej ciąży. Z niemałym zdziwieniem odkryłam, że niemal…
Jak zrobić jajko w koszulce?
Jak zrobić jajko w koszulce idealne? Tak by białko było już ścięte, ale żółtko jeszcze cudownie płynne. I jeszcze, żeby miało taki estetyczny, kulisty kształt.Wbrew…
Domowy kajmak – o niebo lepszy niż kupny!
Przyznam się Wam szczerze, że do tej pory kajmak jakoś zawsze robiłam po najlżejszej (choć z pewnością nie najszybszej :P) linii oporu i uzyskiwałam go…
Sezon na grzyby – od zbioru do marynaty
Grzyby daje się przyrządzić na wiele różnych sposobów. Doskonale komponują się z innymi składnikami, tworząc ciekawe smakowo dania. Podsmażone na patelni dodajemy do sosu lub…
Spersonalizowane prezenty około kulinarne
Rozglądałam się ostatnio za ładnymi deskami do krojenia, które byłyby na tyle ładne, żeby bezpośrednio na nich serwować dania na stół. Czyli pełniłyby rolę i…
Organizacja kuchni 7 genialnych rozwiązań
Dziś będzie wpis inny niż zawsze. Niby o kuchni, ale wyjątkowo bez przepisu. Ostatnie tygodnie spędziłam buszując po sklepach i przeczesując na wszelkie sposoby Internet…
Kotlety mielone idealne
Kotlety mielone idealne – oczywiście wedle mojego osobistego, mocno subiektywnego, wysmakowanego gustu. Niby nic trudnego, a jednak trochę mi zajęło dojście do perfekcji… Już pomijam…
Naturalne barwniki do jajek
Jakie są naturalne barwniki do jajek? Naturalne barwienie jajek ma coraz szersze grono zwolenników i nie oznacza to wcale koszyka brązowych jajek z łupinek cebuli…
Przepis na biszkopt z chrupiącą skórką
Przepis na biszkopt z chrupiącą skórką bez proszku do pieczenia. Prosty w wykonaniu, pięknie rośnie i równie pięknie się kroi bez nadmiernego kruszenia. Po upieczeniu…
Sekret udanej zupy czyli jak zrobić bulion
Kostkom mówimy nie! Jak zrobić bulion domowy? Mimo, że to trochę czasochłonne, to zdecydowanie warto! Bo – wiadomo – domowy bulion najlepszy i smakowo i…
Jak oczyścić kurki?
Jak oczyścić kurki? Jak umyć kurki? Jak się pozbyć z kurek piachu??? Jeszcze do niedawna te pytania sprawiały, że kupno ukochanych kurek było dla mnie…
WOŁOWINA informacje praktyczne
Wołowina informacje praktyczne, czyli wszystko co powinniście wiedzieć o wołowinie. Postarałam się zebrać w jednym miejscu i przekazać możliwie zwięźle wszystkie znane mi informacje. I…
Jak zrobić pączki w domu – ABC
Jak zrobić pączki w domu tak by wyszły lepsze niż z cukierni? Zapraszam na pączkowe ABC czyli wszystkie uniwersalne zasady szykowania idealnego pączka zebrane w…
- 2021-01-22WysmakowanewKuchnia rumuńska – królestwo mamałygiCo jest wydziwianiem w wpisie? :)
- 2021-01-22VirgiliowKuchnia rumuńska – królestwo mamałygiMierzi mnie takie wydziwianie. Kiedyś (w latach 80-tych) znajomi Francuzi dziwowali się podawanym w Polsce gotowanym ziemniakom. .Twierdzili, że u nich w takiej formie to tylko dla świń. Aż w renomowanej restauracji koło Bordeaux gdzie mnie zaprosili podano nam właśnie takie. Dotąd się uśmiecham na wspomnienie ich min.
- 2021-01-21WysmakowanewPrawdziwe spaghetti bologneseSos jest jak najbardziej na 6 osób. Proszę ugotować tyle makaronu ile Pani uważa :)
- 2021-01-21MartawPrawdziwe spaghetti bolognese120 g makaronu na 6 osób to chyba nie jest przepis na 6 osób...
- 2021-01-21WysmakowanewTort Oreo z solonym karmelem i krokantemPiatnica ma 36% w kubeczkach która się świetnie ubija. Albo MU! Taka w kartonikach tez jest super. Choć mysle ze 30% do ubijania tez będzie ok, tylko proszę ja bardzo mocno schłodzić przed ubijaniem
- 2021-01-21AnietwTort Oreo z solonym karmelem i krokantemWitam. Ja chciałam zapytać o śmietankę kremówkę. Nie mogę nigdzie znaleźć 36% ,czy może być 30%?
- 2021-01-20WysmakowanewKrem Milky Way do tortuBatoniki milky way maja taka specyficzna konsystencje. Jeśli znajdziesz podobne to jak najbardziej można próbować. Nie potwierdzę na 100% bo nie robiłam.
- 2021-01-20AgatawKrem Milky Way do tortuCzy można zastąpić batoniki milky way innymi batonami ?
- 2021-01-13WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexBędziesz zadowolona :)
- 2021-01-12WysmakowanewNachosy zapiekane z serem Tex MexOby! Też mocno trzymam kciuki.