Przelicznik miar w kuchni
Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak nie masz wagi kuchennej lub po prostu wygodniej jest Tobie odmierzać składniki łyżką czy szklanką skorzystaj z poniższego przelicznika miar. Poniżej znajdziesz orientacyjne ilości, które należy przyjąć. To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.
PRZELICZNIK MIAR W KUCHNI - OGÓLNE ZAŁOŻENIA
- 1 szklanka o pojemności 250 ml
- 1 łyżka o pojemności 15 ml
- 1 łyżeczka o pojemności 5 ml
Woda / Mleko
- 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g
MĄKA ZIEMNIACZANA i mąka krupczatka
- 1 szklanka = 200g, 1 łyżka = 12g, 1 łyżeczka = 4g
MĄKA PSZENNA typ 550, MĄKA GRAHAM I MĄKA PSZENNA CHLEBOWA
- 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g
MĄKA PSZENNA RAZOWA i MĄKA ORKISZOWA RAZOWA
- 1 szklanka = 150g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 3g
CUKIER
- 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g
ŚMIETANA 30%
- 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g
OLEJ
- 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g
MIÓD
- 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
KAKAO
- 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g
MLEKO W PROSZKU
- 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g
ORZECHY ZMIELONE
- 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g
WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE
- 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g
MAK
- 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g
żelatyna
- 1 łyżeczka = 3g
DROŻDŻE SUSZONE
(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)
- 1 łyżeczka = 4g
