Sałatka jarzynowa – tradycyjny przepis
Sałatka jarzynowa była u nas w domu od zawsze na każdej większej uroczystości. Z grubsza kalkulując jadłam ją od małego co najmniej raz w miesiącu…
Kategoria: Polska
Śledzie w śmietanie na szybko
Śledzie w śmietanie na szybko, czyli jak przyrządzić je na ekspresie, by wciąż były przepyszne?! Przyznam się Wam, że do śledzi w śmietanie mam spory…
Kremówka na cieście francuskim
Cudownie kremowa kremówka na cieście francuskim! Po słynnej wypowiedzi papieża Jana Pawła II „A tam była cukiernia. Po maturze chodziliśmy na kremówki. Że myśmy to…
Najlepsze leniwe na słodko
Kilka (no może kilkanaście) minut czasu, „lekko” ubrudzona kuchnia i są Twoje! Najlepsze leniwe na słodko. Idealne na osłodę dnia. U mnie tym razem w…
Sodzioki / placki na sodzie
Sodzioki! A może sachłaje/ piergiełki/ korże czy powałki?! Co region to inna nazwa, ale zwał nie zwał, są świetne! Niesamowicie proste, szybciutkie wykonaniu i takie…
Kluski kładzione z cebulką
Kluski kładzione czyli w prostocie siła! To takie moje awaryjne danie/ dodatek do dania. Do wykonania w 15 minut, ze składników, które właściwie zawsze mam…
Miękki i delikatny gulasz wołowy
Gulasz wołowy z zaledwie kilku składników. Prosty w przygotowaniu, choć wymaga kilka godzin gotowania by mięso było perfekcyjnie, idealnie miękkie i delikatne. Takie rozpadające się…
Ryba po grecku – symbol polskiej Wigilii
Ryba po grecku czyli jedno z najpopularniejszych dań na Wigilijnych stołach. U nas, tak jak kapusta z grzybami, ryba po grecku pojawia się właściwie raz…
Kapusta wigilijna z grzybami – smak świąt
Kapusta wigilijna z grzybami suszonymi i suszonymi śliwkami (lub równie dobra – z powidłami śliwkowymi). Dla mnie to smak świąt. Jem taką raz do roku,…
Makowiec japoński
Wspaniale wilgotny, pyszny makowiec japoński. Cienki spód z ciasta kruchego i bardzo gruba warstwa maku na bogato. Do masy makowej możecie dodać dowolne bakalie np.…
Szybka surówka z białej kapusty
Szybka surówka z białej kapusty z dodatkiem marchewki i papryczki chilli. Lekko chrupiąca, choć im cieniej poszatkujecie kapustę i im dłużej i mocniej będziecie ugniatać…
Kotlety mielone idealne
Kotlety mielone idealne – oczywiście wedle mojego osobistego, mocno subiektywnego, wysmakowanego gustu. Niby nic trudnego, a jednak trochę mi zajęło dojście do perfekcji… Już pomijam…
Majonez domowy
Klasyk! Majonez domowy w najlepszej, tradycyjnej odsłonie. Taki majonez robiła moja prababcia, babcia, mama i teraz ja. Pisząc ten wpis tak mi się sentymentalnie zrobiło,…
Bitki wołowe w sosie
Klasyka polskiej kuchni czyli tradycyjne bitki wołowe w sosie. Przepyszne, kruche, rozpadające się mięso, które możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem. Zdecydowanie trzeba się wykazać…
Polonezy schabowe
Tradycyjnego schabowego uwielbiam (przepis tutaj), ale raczej okazjonalnie niż na co dzień. Co innego można wyczarować z schabu? Zapraszam Was na pyszne polonezy schabowe czyli…
Surówka z czerwonej kapusty z boczkiem
Surówka z czerwonej kapusty z boczkiem to drugi efekt moich poszukiwań idealnego sposobu na surówkę z czerwonej kapusty. Zupełnie inna od ostatecznego faworyta z tartej…
- 2020-01-17WysmakowanewTort czekoladowy z glazurą i malinamiDo tych które dobrze znoszą zamrożenie. Ciasto do nałożenia glazury musi być zmrożone. Nie wszystkie ciasta dobrze to zniosą i będą po rozmrożeniu równie dobre.
- 2020-01-17PatrycjawTort czekoladowy z glazurą i malinamiCzy glazura nadaje się do każdego rodzaju ciast?
- 2020-01-11DarekwKrólik w sosie własnymPierwszy raz w życiu robiłem królika i nieskromnie przyznam że wyszedł kozak!
- 2020-01-11KrysiawDomowe bułeczki śniadanioweBułeczki wyszły rewelacyjne! Kolejna partia będzie jutro!
- 2020-01-10WysmakowanewDrożdżowe racuchy bananoweTo bardzo mi miło :)
- 2020-01-10Michał BieńwDrożdżowe racuchy bananoweMoje ulubione. Polecam każdemu!
- 2020-01-10ZuzawTort egipskiBardzo pracochłonny ale wart kazdej minuty! Rewelacyjny tort!
- 2020-01-10WysmakowanewMuffinki bananowe bez cukruBanany powinny być mocno dojrzałe. Miękkie i juz brązowiejące. Tylko wtedy muffinki wyjdą odpowiednio słodkie.
- 2020-01-10DorotawMuffinki bananowe bez cukruZrobiłam te muffiny. Takie średnie wyszły, nie slodkie nic😞 Jednak miałam za mało dojrzałe banany. Jak będę miała banany mega przejrzałe to może spróbuję znowu je zrobić. I już nie dodam sody bo strasznie ją czuje.
- 2020-01-10DorotawMuffinki bananowe bez cukruZrobiłam te muffinki ale wyszły takie średnie, czuć banany, muffiny są lekko słodkawe jak dla nas trochę za mało słodkie i za bardzo czuje w nich sodę. Moje banany były dobrze dojrzałe ale myślę że do tego przepisu są potrzebne takie banany które są przejrzałe i mają prawie całą brązowa skórkę.Ogólnie muffinki ładnie wyrosły i są wigotne