Klasyczna zupa kalafiorowa na bulionie
Klasyk polskiej kuchni. Prosta zupa kalafiorowa na bulionie, lekko zabielona śmietanką. Pyszna, zdrowa i naprawdę bardzo prosta w przygotowaniu. Idealna i w lato, gdy mamy…
Kategoria: Polska
Sałatka jarzynowa – tradycyjny przepis
Sałatka jarzynowa była u nas w domu od zawsze na każdej większej uroczystości. Z grubsza kalkulując jadłam ją od małego co najmniej raz w miesiącu…
Śledzie w śmietanie na szybko
Śledzie w śmietanie na szybko, czyli jak przyrządzić je na ekspresie, by wciąż były przepyszne?! Przyznam się Wam, że do śledzi w śmietanie mam spory…
Kremówka na cieście francuskim
Cudownie kremowa kremówka na cieście francuskim! Po słynnej wypowiedzi papieża Jana Pawła II „A tam była cukiernia. Po maturze chodziliśmy na kremówki. Że myśmy to…
Najlepsze leniwe na słodko
Kilka (no może kilkanaście) minut czasu, „lekko” ubrudzona kuchnia i są Twoje! Najlepsze leniwe na słodko. Idealne na osłodę dnia. U mnie tym razem w…
Sodzioki / placki na sodzie
Sodzioki! A może sachłaje/ piergiełki/ korże czy powałki?! Co region to inna nazwa, ale zwał nie zwał, są świetne! Niesamowicie proste, szybciutkie wykonaniu i takie…
Kluski kładzione z cebulką
Kluski kładzione czyli w prostocie siła! To takie moje awaryjne danie/ dodatek do dania. Do wykonania w 15 minut, ze składników, które właściwie zawsze mam…
Miękki i delikatny gulasz wołowy
Gulasz wołowy z zaledwie kilku składników. Prosty w przygotowaniu, choć wymaga kilka godzin gotowania by mięso było perfekcyjnie, idealnie miękkie i delikatne. Takie rozpadające się…
Ryba po grecku – symbol polskiej Wigilii
Ryba po grecku czyli jedno z najpopularniejszych dań na Wigilijnych stołach. U nas, tak jak kapusta z grzybami, ryba po grecku pojawia się właściwie raz…
Kapusta wigilijna z grzybami – smak świąt
Kapusta wigilijna z grzybami suszonymi i suszonymi śliwkami (lub równie dobra – z powidłami śliwkowymi). Dla mnie to smak świąt. Jem taką raz do roku,…
Makowiec japoński
Wspaniale wilgotny, pyszny makowiec japoński. Cienki spód z ciasta kruchego i bardzo gruba warstwa maku na bogato. Do masy makowej możecie dodać dowolne bakalie np.…
Szybka surówka z białej kapusty
Szybka surówka z białej kapusty z dodatkiem marchewki i papryczki chilli. Lekko chrupiąca, choć im cieniej poszatkujecie kapustę i im dłużej i mocniej będziecie ugniatać…
Kotlety mielone idealne
Kotlety mielone idealne – oczywiście wedle mojego osobistego, mocno subiektywnego, wysmakowanego gustu. Niby nic trudnego, a jednak trochę mi zajęło dojście do perfekcji… Już pomijam…
Majonez domowy
Klasyk! Majonez domowy w najlepszej, tradycyjnej odsłonie. Taki majonez robiła moja prababcia, babcia, mama i teraz ja. Pisząc ten wpis tak mi się sentymentalnie zrobiło,…
Bitki wołowe w sosie
Klasyka polskiej kuchni czyli tradycyjne bitki wołowe w sosie. Przepyszne, kruche, rozpadające się mięso, które możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem. Zdecydowanie trzeba się wykazać…
Polonezy schabowe
Tradycyjnego schabowego uwielbiam (przepis tutaj), ale raczej okazjonalnie niż na co dzień. Co innego można wyczarować z schabu? Zapraszam Was na pyszne polonezy schabowe czyli…
- 2020-02-23WysmakowanewMuffiny czekoladowe z kajmakiemdo samej masy nie. Ewentualnie do środka. Nałożyć masę na spód foremek, włożyć odrobinę kajmaku i przykryć dokładnie masą. Ale nie za dużo kajmaku do środka
- 2020-02-23MagdawMuffiny czekoladowe z kajmakiemCzy kajmak można włożyć do środka muffinki przed pieczeniem?
- 2020-02-23BeawNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąDziękuje bardzo! A tu zdjęcie po przekrojeniu
- 2020-02-23MeggiewPączki z dziurką z bitą śmietaną na wypasieZachorowałam na te paczki jak je zobaczylam. Nie było siły. Trzeba było zrobić. Bardzo bardzo dobre
- 2020-02-23DarekwKawa po irlandzku (Irish Coffee)Daje niezłego kopa. Od dziś moja ulubiona ;)
- 2020-02-23WysmakowanewNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąPiekny! Skórka wyglada obłędnie!
- 2020-02-23BeawNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąA jednak,mimo dodania jajka udał się chlebek🙂
- 2020-02-22BeawNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąTak to jest jak się człowiek śpieszy😂. No nic,zobaczymy co z tego wyjdzie. Dam znać napewno😉
- 2020-02-22WysmakowanewNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórkąNa pewno znacznie wpłynie to na jego konsystencje. Ale spróbuj. Już nie masz nic do stracenia. Jajka nie wyciągniesz z ciasta, wiec w najgorszym wypadku wyrzucisz po upieczeniu, a nie teraz. Ale może wcale nie będzie aż tak źle! ;) Daj proszę znać czy/ jak wyszło.
- 2020-02-22BeawNocny chleb z garnka z idealnie chrupiącą skórką😱😱😱Dodałam jajko do ciasta😱😱😱i co teraz?? Ciasto już w lodowce . Muszę je wyrzucić czy może się uda jakimś cudem???☹️