Shish kebab z grilla
Szisz kebab czyli prosty kebab na patyku inspirowany kuchnią arabską. W mojej wersji z mielonym mięsem indyka, choć oryginalnie powinno użyć się jagnięciny, ewentualnie wołowiny,…
Tag: wołowina
Idealne steki z patelni grillowej
Stek to jedno z najlepszych i ( przy odrobinie wprawy) najprostszych dań, które można wyczarować z wołowiny. Jednak by usmażyć doskonałego steki z patelni grillowej…
Chilli con carne jak w Meksyku
Jedno z najsłynniejszych dań kuchni tex mex (teksańsko-meksykańskiej). I nie bez powodu. Chilli con carne jest fantastyczne! Zajadaliśmy się nim nałogowo podczas naszej podróży po południowej…
Burgery wołowe z sosem musztardowo – miodowym
Pyszne, domowe burgery wołowe. Ich tajemnica tkwi w długim, energicznym wyrabianiu mięsa i w dodatku do mięsa lekko orientalnych sosów, co świetnie je nawilża i…
Serowe lasagne ze szpinakiem
Lasagne ze szpinakiem, serami i pysznym, prostym sosem mięsno – pomidorowym. Miła, nieco lżejsza odmiana od tradycyjnego lasagne bolognese. Przyznaję, że danie jest dość czasochłonne,…
Miękki i delikatny gulasz wołowy
Gulasz wołowy z zaledwie kilku składników. Prosty w przygotowaniu, choć wymaga kilka godzin gotowania by mięso było perfekcyjnie, idealnie miękkie i delikatne. Takie rozpadające się…
Pasta e fagioli czyli makaron z fasolą po włosku
Po niesamowitym zainteresowaniu jakie wzbudziło orecchiette z mięsnym ragout, wracam dziś do Was z obiecanym drugim przepisem, który poznałam na kursie „Sosy mięsne do makaronów”…
Amerykańska kanapka z wołowiną
Amerykańska kanapka z wołowiną to prawdziwa gratka dla wszystkich mięsożerców! Najważniejsze w kanapce jest oczywiście samo mięso! Musi być idealnie miękkie, usmażone tylko tak długo…
Bitki wołowe w sosie
Klasyka polskiej kuchni czyli tradycyjne bitki wołowe w sosie. Przepyszne, kruche, rozpadające się mięso, które możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem. Zdecydowanie trzeba się wykazać…
Mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem
Prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca mięsna zapiekanka z ziemniakami i winem. Dobrze sprawdzi się w chłodniejsze, pochmurniejsze dni kiedy potrzebujemy więcej energii i ciepełka 🙂…
Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami
Sezonowo. Makaron zapiekany z mięsem, sosem serowym i szparagami z dodatkiem przyjemnie ciągnącej się mozzarelli i świeżej bazylii. Danie jest dość ciężkie i sycące, w…
WOŁOWINA informacje praktyczne
Wołowina informacje praktyczne, czyli wszystko co powinniście wiedzieć o wołowinie. Postarałam się zebrać w jednym miejscu i przekazać możliwie zwięźle wszystkie znane mi informacje. I…
Zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym i grzybami
Tradycyjne zrazy wołowe z ogórkiem kiszonym, musztardą i boczkiem. Wzbogacone o posmak tymianku i grzybów. Idealną kruchość mięsa możemy uzyskać tylko odpowiednio długim duszeniem, więc…
Wołowina w orzechowym sosie hoi sin
Wołowina w orzechowym sosie hoi sin z warzywami to tradycyjne chińskie danie, którego cały smak tkwi w rewelacyjnym, gęstym, słodko pikantnym sosie na bazie sosu…
Kofty wołowe w sosie pomidorowym
Arabskie kofty wołowe w sosie pomidorowym. Danie urzeka wspaniałym aromatem przypraw. Do tego jest naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu. Zwłaszcza jeśli użyjecie gotowego mięsa…
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese czyli tradycyjne włoskie danie w najlepszym wydaniu (po więcej dań tej niesamowitej kuchni zapraszam tu: kuchnia włoska). Warstwy makaronu lasagne przekładane mięsno –…
- 2020-05-30MarcelawCiasteczka marchewkowe z płatkami owsianymiPrzepyszne! Bardzo dziękuje za przepis.
- 2020-05-29OlawZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoDziękuję 😀.
- 2020-05-29WysmakowanewZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoW temp pokojowej max 2-3 dni ze względu na mleko. W lodowce z tydzień ale ocieplilabym do temp pokojowej przed podaniem
- 2020-05-29WysmakowanewZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoW sumie to orzechy laskowe po zmieleniu to właśnie masło orzechowe tylko z innych orzechów ;) Można spróbować tu dodac tez „zwykle” masło orzechowe tylko to już będzie całkiem inna konsystencja i trzeba będzie regulować ilością mleka. Ale oczywiście tez może wyjść pysznie :)
- 2020-05-29OlawZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoIle można przechowywać taką nutellę? Czy można ją schować do lodówki i czy wtedy straci swoją konstystencję?
- 2020-05-29OlawZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoCzy można zastąpić olej masłem orzechowym?
- 2020-05-29WysmakowanewZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoewentualnie można spróbować pominąć i konsystencje regulowac iloscia mleka i miodu
- 2020-05-29WysmakowanewZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoolej kokosowy będzie też ok
- 2020-05-29IwonawZdrowa Nutella domowa: orzechy/ miód/ kakaoA czy olej z orzechów można czymś zastąpić? Mam niepohamowaną ochotę, wypróbować ten przepis natychmiast🤤
- 2020-05-26MasiawFrytki z piekarnikaFrytki z piekarnika są smaczniejsze niż z frytkownicy.