Fondant czekoladowy
Fondant czekoladowy – ekstremalnie czekoladowy, najlepszy przepis na deser dla wszystkich czekoholików. Są tu jacyś? Jeśli zdecydowanie wolicie mleczną czekoladę niż gorzką, można część gorzkiej…
Kategoria: Inne
Creme brulee z truskawkami
Creme brulee (crème brûlée) – rewelacyjny deser śmietankowy na bazie tylko czterech składników (plus owoce do podania). Wbrew pozorom jest to deser bardzo prosty w wykonaniu,…
Szybsze, zdrowsze fish & chips
Najpopularniejszy fast food z Wielkiej Brytanii w nieco odchudzonej i przyspieszonej wersji, czyli szybsze, zdrowsze fish & chips! Do stworzenia dania zainspirował mnie artykuł w…
Gruziński chleb nadziewany jagnięciną
Gruziński chleb nadziewany jagnięciną – mój przepis numer jeden z warsztatów „Jagnięcina” w Akademii Kulinarnej Whirpool, w których miałam ostatnio okazję uczestniczyć. Jadłam taki chleb…
Muffinkowe pączki a’la doughnuts
Muffinkowe pączki na tłusty czwartek od How to simplify. Serio, smakują niemalże jak angielskie donaty tylko, że tu są w takiej wersji na leniwca i…
Kawa po irlandzku (Irish Coffee)
Aż się Wam pochwalę! Wreszcie dojrzeliśmy do kupna automatycznego ekspresu do kawy, który na bieżąco mieli świeże ziarna. Przewertowałam mnóstwo stron, najpierw w poszukiwaniu tego…
Paella mixta z kurczakiem i krewetkami
Dzielę się z Wami przepisem na paella mixta, który poznałam na kursie „Kuchnia hiszpańska” w Instytucie sztuki kulinarnej”. Z moimi lekkimi zmianami, na stałe weszła…
Dorsz po lwowsku
Niesamowicie delikatne pulpeciki z ryby w sosie z suszonych śliwek, czyli… dorsz po lwowsku (z dodatku kuchnia w Gazecie Wyborczej). Przyznam, że do przepisu podeszłam…
Hiszpański sos Romesco z grillowanymi warzywami
Mam dziś dla Was przepis na przystawkę, która zawładnęła moim sercem podczas naszej podróży po Hiszpanii. Niby nic wielkiego (ot co, grillowane warzywa), a jednak…
Kuchnia turecka – nie tylko kebab!
Kolejny wpis z serii Kuchnie Świata. Tym razem po moim ostatnim pobycie w Istambule na tapetę idzie Kuchnia Turecka. Co zjeść w Turcji? Jakie są…
Kuchnia grecka – co jeść, a czego unikać
Kuchnia grecka! Jak dla mnie zamyka się w dwóch słowach: prostota i świeżość. Greckie potrawy są nieprzekombinowane i wyważone. Tak w doborze składników jak i…
Gazpacho pomidorowe
Mam dla Was przepis na gazpacho pomidorowe, czyli hiszpański patent na chłodnik. Orzeźwiający, kremowy, przepyszny. Koniecznie z dobrej jakości, dojrzałymi pomidorami (sugeruję malinowe) i dużą…
Balšića tava czyli cielęcina w sosie
Tradycyjna potrawa z Czarnogóry: Balšića tava czyli cielęcina w sosie królewskim. Tak naprawdę jest to zapiekany „omlet” z uprzednio ugotowaną do miękkości cielęciną. Przyznaję, że…
Paella z kurczakiem, chorizo i chipotle
Mówi się, że ile kucharzy tyle różnych sposobów na paellę. Poszłabym nawet krok dalej, bo myślę, że każdy kucharz ma w zanadrzu nie jeden, a…
Kaiserschmarrn czyli austriacki omlet
Kaiserschmarrn czyli austriacki słodki, gruby omlet. Podawany na śniadanie, w formie deseru, a nawet jako słodkie danie główne. Mnie – zadeklarowanego miłośnika słodkich śniadań –…
Krem bawarski według Pascala
Creme bavarois czyli krem bawarski. Bardzo prosty, kremowy, delikatny deser kuchni niemieckiej. Składem i konsystencją przypomina włoską panna cottę, jednak jest bardziej piankowy i aksamitny.…
- 2020-08-01AnastazjawMakaron z łososiem wędzonym i rukolą – 10 minBardzo smaczne. Skorzystamy jeszcze nie raz z przepisu
- 2020-07-31WysmakowanewTort Oreo z solonym karmelem i krokantemNie powinien być bardzo rzadki. Moze użyła Pani plynnej śmietanki z kartonika zamiast gęstej z kubeczka?
- 2020-07-31WiktoriawTort Oreo z solonym karmelem i krokantemWłaśnie dziś robiłam ten torcik i mam pewne obawy... mój krem słony karmel był bardzo rzadki. Powinien taki być? To jeszcze zgęstnieje?
- 2020-07-29KasiawSerowe krakersySuper ciasteczka, koniecznie muszę spróbować :)
- 2020-07-21WysmakowanewTort Oreo z solonym karmelem i krokantemDokładnie tak. Dlatego w tym przepisie nie ma proszku do pieczenia :)
- 2020-07-21AngelikawTort Oreo z solonym karmelem i krokantemBiszkopt piekę od lat bez proszku. Wszystko zależy od prawidłowego ubicia białek. Biszkopt to jaja cukier mąka i nic więcej
- 2020-07-20Sylwia - Follow the tastewPasta z zielonej soczewicy i pieczarekSuper przepis :) Wygląda przepysznie.
- 2020-07-19Angelika AnnawMakaron z pesto z marchewkiZrobilam , musze pochwalic! Bardzo dobry !!
- 2020-07-19Angelika AnnawMakaron z pesto z marchewkiZrobilam , musze pochwalic!dobry !!
- 2020-07-19MirawE-BOOK DIETA TWOJEGO MALUSZKA – przepisy od 6 miesiącaBardzo się cieszę ze kupiłam. Super przepisy i fajne porady. Za taka cenę to się nie ma co zastanawiać bo to naprawdę żaden koszt w porównaniu do tego co jest w środku. Ja żałuje ze tyle zwlekałam. Polecam.