Grillowany kurczak satay z sosem orzechowym
Sezon kompletnie niegrillowy, a nam się zebrało na grillowanie ostatnio. Dobry stek z grilla, serek halloumi na wieczorną przekąskę, burgery, grillowane warzywa do obiadu, rybka…
Sezon kompletnie niegrillowy, a nam się zebrało na grillowanie ostatnio. Dobry stek z grilla, serek halloumi na wieczorną przekąskę, burgery, grillowane warzywa do obiadu, rybka…
Łosoś Teriyaki, czyli kuchnia japońska w Twoim domu. Jeśli lubisz azjatyckie smaki i rewelacyjnie doprawione, intensywne w smaku dania to ten przepis jest zdecydowanie dla…
Karp pieczony w piekarniku – inny niż wszystkie Tak jak, ryby uwielbiam, tak do karpia całe życie podchodziłam opornie. Zawsze kojarzył mi się z tłustą…
Ravioli serowe z ragout z kaczki – absolutnie rewelacyjny przepis, który poznałam podczas warsztatów z kuchni polsko – włoskiej, w których miałam wielką przyjemność wziąć…
Makaron inspirowany moją ukochaną kuchnią tajską. Co tu dużo mówić… tęsknię za Tajlandią i to bardzo. Marzy mi się żeby tam wrócić. Przepiękny kraj, niesamowicie…
Zupa krem z cukinii. Po wariacji z kremem z cukinii z dużym dodatkiem mięty, przyszedł czas na klasyk. Prosty, podstawowy przepis na zupę krem z…
Mam dziś dla Was przepis na ekstremalnie kokosowe naleśniki, którymi zajadałam się na Sri Lance. Kokosowe są i same naleśniki i nadzienie. Naleśniki w oryginalnej…
Najprostszy, najszybszy przepis na przepyszny falafel z ciecierzycy z puszki. Tradycyjnie falafel robi się z suchej ciecierzycy, ale nie zawsze mamy taką pod ręką i…
Rewelacyjne spaghetti carbonara bez mięsa, za to z chrupiącą cieciorką i wędzoną papryką, która nadaje daniu niejako „mięsny” posmak. Można ją zastąpić zwykłą papryką? Pewnie,…
Szybka, prosta zupa kurkowa bez śmietany. Zdecydowanie polecam użyć domowego, naturalnego bulionu, a nie gotowego z kostki. Zły bulion może zepsuć nawet najlepszy przepis. Możecie…
Fondant czekoladowy – ekstremalnie czekoladowy, najlepszy przepis na deser dla wszystkich czekoholików. Są tu jacyś? Jeśli zdecydowanie wolicie mleczną czekoladę niż gorzką, można część gorzkiej…
Cacio e pepe, czyli makaron z serem i pieprzem. Jedno z moich największych kulinarnych odkryć. Bo jak makaron TYLKO z pieprzem serem i masłem może…
Proste szybkie danie do przygotowania zaledwie w kilka minut: kurczak po tajsku z czerwonym curry, sosem sojowym i sezamem. Danie wyszło mi dość ostre, więc…
Najszybszy sposób na pyszny, prosty i lekko orientalny obiad: ryż smażony z jajkiem i marchewką – w opcji bezmięsnej. Za to z cała gamą cudownych,…
Prawdziwie wiosenna sałatka z oscypkiem i szparagami. Genialnie pasuje do majowego grillowania, do dań mięsnych albo po prostu na kolację. U mnie maj jest dość…
Creme brulee (crème brûlée) – rewelacyjny deser śmietankowy na bazie tylko czterech składników (plus owoce do podania). Wbrew pozorom jest to deser bardzo prosty w wykonaniu,…