Angielskie ciasto cytrynowe Lemon Drizzle Cake
Szalenie wilgotne i intensywnie cytrynowe ciasto lemon drizzle cake. Angielski klasyk, u mnie, za sprawą dekoracji, przeistoczony w wypiek w sam raz na wielkanocny stół.…
Kategoria: Kuchnie świata
Najlepszy przepis na domowe pączki
Tu się nie ma co nadmiernie rozpisywać. To absolutnie najlepszy przepis na domowe pączki, takie „zwykle”, tradycyjne… idealne! Zdecydowanie najpyszniejsze jakie udało mi się zrobić.…
Lapis, czyli indonezyjskie ciasto Tysiąca warstw
Rewelacyjne Lapis, czyli indonezyjskie ciasto Tysiąca warstw. Wygląda spektakularnie i mimo, że jest niesamowicie czasochłonne*, to jest warte każdej poświęconej na jego naszykowanie minuty. Tradycyjnie…
Grillowany kurczak satay z sosem orzechowym
Sezon kompletnie niegrillowy, a nam się zebrało na grillowanie ostatnio. Dobry stek z grilla, serek halloumi na wieczorną przekąskę, burgery, grillowane warzywa do obiadu, rybka…
Łosoś Teriyaki
Łosoś Teriyaki, czyli kuchnia japońska w Twoim domu. Jeśli lubisz azjatyckie smaki i rewelacyjnie doprawione, intensywne w smaku dania to ten przepis jest zdecydowanie dla…
Karp pieczony w piekarniku – inny niż wszystkie
Karp pieczony w piekarniku – inny niż wszystkie Tak jak, ryby uwielbiam, tak do karpia całe życie podchodziłam opornie. Zawsze kojarzył mi się z tłustą…
Ravioli serowe z ragout z kaczki
Ravioli serowe z ragout z kaczki – absolutnie rewelacyjny przepis, który poznałam podczas warsztatów z kuchni polsko – włoskiej, w których miałam wielką przyjemność wziąć…
Tajski makaron z kurczakiem w sosie orzechowym
Makaron inspirowany moją ukochaną kuchnią tajską. Co tu dużo mówić… tęsknię za Tajlandią i to bardzo. Marzy mi się żeby tam wrócić. Przepiękny kraj, niesamowicie…
Zupa krem z cukinii – prosty przepis
Zupa krem z cukinii. Po wariacji z kremem z cukinii z dużym dodatkiem mięty, przyszedł czas na klasyk. Prosty, podstawowy przepis na zupę krem z…
Kokosowe naleśniki z Sri Lanki
Mam dziś dla Was przepis na ekstremalnie kokosowe naleśniki, którymi zajadałam się na Sri Lance. Kokosowe są i same naleśniki i nadzienie. Naleśniki w oryginalnej…
Szybki falafel z ciecierzycy z puszki
Najprostszy, najszybszy przepis na przepyszny falafel z ciecierzycy z puszki. Tradycyjnie falafel robi się z suchej ciecierzycy, ale nie zawsze mamy taką pod ręką i…
Carbonara bez mięsa, genialny patent
Rewelacyjne spaghetti carbonara bez mięsa, za to z chrupiącą cieciorką i wędzoną papryką, która nadaje daniu niejako „mięsny” posmak. Można ją zastąpić zwykłą papryką? Pewnie,…
Zupa kurkowa bez śmietany
Szybka, prosta zupa kurkowa bez śmietany. Zdecydowanie polecam użyć domowego, naturalnego bulionu, a nie gotowego z kostki. Zły bulion może zepsuć nawet najlepszy przepis. Możecie…
Fondant czekoladowy
Fondant czekoladowy – ekstremalnie czekoladowy, najlepszy przepis na deser dla wszystkich czekoholików. Są tu jacyś? Jeśli zdecydowanie wolicie mleczną czekoladę niż gorzką, można część gorzkiej…
Cacio e pepe – najprostszy makaron świata
Cacio e pepe, czyli makaron z serem i pieprzem. Jedno z moich największych kulinarnych odkryć. Bo jak makaron TYLKO z pieprzem serem i masłem może…
Kurczak po tajsku
Proste szybkie danie do przygotowania zaledwie w kilka minut: kurczak po tajsku z czerwonym curry, sosem sojowym i sezamem. Danie wyszło mi dość ostre, więc…
- 2021-04-06WysmakowanewTort Snickers z solonym karmelemPrzepraszam najmocniej. Komentarz wpadł do spamu j dopiero odczytałam. Można użyć mascarpone zamiast serka kremowego, choć wtedy polecam dodać odrobinę soli do masy, żeby uzyskać delikatnie słonawy posmak masy.
- 2021-04-03WysmakowanewMazurek kokosowy na kakaowym kruchym spodzieKorzystałam z tego przepisu wiele razy i zawsze bezproblemowo. Jedyne opcje które przychodzą mi do głowy czemu ciasto nie wyszło jak należy to (1) złej jakości masło w stylu mixów maslowych (2) za długie wyrabianie ciasta (3) za gruby spod. Czy to mogło być coś z tego?
- 2021-04-03NelawMazurek kokosowy na kakaowym kruchym spodzieZrobiłam idealnie według przepisu piekłam dużo dłuże, ponieważ wiecznie był mieki, po wyjęciu cały mi się połamał, ogólnie był smaczny ale to kruche wyprowadziło mnie z równowagi 😒
- 2021-04-02MariawMazurek a’la BountyŚwietny przepis wykorzystałam go dziękuje:)
- 2021-04-01WysmakowanewPasta jajeczna z selerem naciowymTo się cieszę bardzo. I dziękuję za miły komentarz.
- 2021-04-01AniawPasta jajeczna z selerem naciowymBardzo smaczna ta pasta jajeczna dziękuje za fajne przepisy:)
- 2021-03-31Pieprzyć z FantazjąwPolędwiczka w marynacie musztardowejPrzepis zapisałam, będę działać :D
- 2021-03-30MagdawTort Snickers z solonym karmelemCzy można użyć serka mascarpone?
- 2021-03-29DanielwKrewetki w mleku kokosowymRobię już chyba 10ty raz. Ciezko mi nawet wyrazić jakie to obłędnie dobre. U mnie jeszcze z pastą curry. Jest moc!
- 2021-03-26WysmakowanewGotowany indyk na kanapkiBardzo, bardzo mnie to cieszy. Dokładam wszelkich starań, by wszystkie przepisy na blogu były naprawdę dopracowane. :)