Jak oczyścić kurki?
Jak oczyścić kurki? Jak umyć kurki? Jak się pozbyć z kurek piachu??? Jeszcze do niedawna te pytania sprawiały, że kupno ukochanych kurek było dla mnie istną zmorą. Zawsze wiązało się to z godzinnym szczotkowaniem po kolei każdego grzybka. Dramat! Chwytałam się więc z nadzieją wszelkich zasłyszanych metod, trików i magicznych sposobów. Od długiego namaczania i […]
Sezon na zielone czyli kiedy które owoce i warzywa
Sezon na zielone czyli kiedy delektujemy się którymi rodzimymi owocami i warzywami. Kiedyś zrobiłam ten wpis na własne potrzeby, żeby nic nie przeoczyć. Zwłaszcza, że sezon na niektóre „zielone” trwa naprawdę bardzo krótko, więc warto korzystać intensywnie póki można. Korzystajcie z wysmakowanej wyszukiwarki po przepisy na dania z wykorzystaniem Waszych ulubionych owoców i warzyw, np. […]
WOŁOWINA informacje praktyczne
Wołowina informacje praktyczne, czyli wszystko co powinniście wiedzieć o wołowinie. Postarałam się zebrać w jednym miejscu i przekazać możliwie zwięźle wszystkie znane mi informacje. I te z warsztatów, w których miałam szansę uczestniczyć (m.in. u Kurta Schellera czy z kursu „mięso” w Food Lab Studio) i te zasłyszane/ wyczytane i przetestowane. Wołowina to prawdziwie wykwintny gatunek […]
Wysmakowane Ekspresowe Śniadania – podsumowanie
W poszukiwaniu inspiracji na ciekawe, pyszne, nietuzinkowe, ale i szybkie w przygotowaniu dania śniadaniowe, zorganizowałam akcję dla blogerów mającą na celu stworzenie razem kopalni fantastycznych przepisów. Warunkiem koniecznym było to, by przygotowanie rano zajmowało jak najmniej czasu. Dopuszczalne natomiast były pomysły na śniadania, które można przygotować w całości lub tylko zacząć przygotowywać dzień wcześniej (np. […]
Nadmiar jedzenia po Świętach? Nie wyrzucaj! Podziel się!
Tak bardzo jak bardzo jedzenie uwielbiam kupować i szykować, tak samo bardzo (a może i bardziej) nienawidzę go wyrzucać. Dlatego cieszę się niezmiernie na wszystkie inicjatywy takie jak „Podzielmy się”. Z radością dołączam i Was też serdecznie do tego namawiam. 🙂
Jak zrobić pączki w domu – ABC
Jak zrobić pączki w domu tak by wyszły lepsze niż z cukierni? Zapraszam na pączkowe ABC czyli wszystkie uniwersalne zasady szykowania idealnego pączka zebrane w jednym miejscu. I to niezależnie od tego z jakiego przepisu korzystacie, oczywiście o ile jest to przepis na tradycyjne, drożdżowe pączki. 🙂 Jak zrobić pączki w domu Szykowanie ciasta Wszystkie […]
Recepta na sernik mazisty idealny
Jaki jest sernik mazisty idealny? Jestem fanatycznie rozkochana w ciężkich, zwartych, bardzo kremowych sernikach, które wprost rozpływają się w ustach. Recepturę na sernik mazisty idealny wypracowywałam dobrych kilka lat, szukając, testując, próbując. Mimo, że wydaje mi się, że już ją mam, wciąż eksperymentuję i nie mogę przestać (mania jakaś?), więc tak naprawdę baza w każdym […]
