WPIS REKLAMODAWCY
Rozszerzanie diety to temat rzeka, który budzi wiele kontrowersji i jest powodem do międzypokoleniowych kłótni. Prawdziwym problemem jest jednak to, że czas wprowadzania nowych produktów do jadłospisu dziecka przysparza zazwyczaj mamie znacznie więcej pracy. Czy można pogodzić zatem rozszerzanie diety z przygotowywaniem posiłków dla całej rodziny? Oczywiście, że tak. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak to zrobić, koniecznie czytaj dalej.
Mniej soli, cukru i tłuszczu, czyli z korzyścią dla wszystkich
Nie jest tajemnicą, że kuchnia polska nie należy do najzdrowszych. Polacy używają dosyć dużo tłuszczu, soli oraz cukru, a akurat te składniki warto ograniczać w diecie malucha. Bez problemu można jednak wprowadzać kolejne warzywa, owoce, produkty białkowe, mięsa i zboża. Wystarczy, że np. brokuły, marchewki czy ziemniaki ugotujesz bez soli, a każdy z dorosłych domowników doprawi je sobie na talerzu. Dania smażone, które wprowadza się później, powinny być przygotowywane natomiast na minimalnej ilości oleju, a w tym pomóc mogą patelnie Tefal, które mają specjalną powłokę ograniczającą przywieranie. Doskonałym sposobem na przygotowywanie dań dla całej rodziny jest też pieczenie ich w piekarniku. Jeśli chodzi o cukier, wszystkim członkom rodziny dobrze zrobi zmniejszenie jego ilości w deserach i nieposypywanie nim owoców.
Zdrowsze grillowanie
Powstało już wiele żartów o tym, że sportem narodowym Polaków jest grillowanie. Niestety ulubiony grill węglowy nie sprzyja dzieciom, które dopiero poznają smaki, co nie oznacza, że z grillowania musisz całkowicie zrezygnować, gdy chcesz przygotować posiłek dla całej rodziny. W takiej sytuacji doskonale egzamin zda elektryczny wariant tego sprzętu, a dokładniej grill elektryczny Tefal. W ten sposób unikniesz substancji, które osadzają się na jedzeniu w postaci dymu i tak, jak w przypadku patelni z odpowiednią powłoką, ograniczysz do minimum użycie tłuszczu. Poza tym potrawy przygotowane w ten sposób zachowują swój smak, soczystość i są po prostu lepsze niż wysuszone na żarzących się węglach tłuste mięsa.
Sposób na zachowanie smaku
Ostatnim pomysłem na gotowanie zdrowszych potraw, które można podać także maluszkowi, jest metoda sous-vide. Polega ona na gotowaniu w niskich temperaturach potraw zamkniętych próżniowo w specjalnych workach. Choć cały proces wydaje się nieco skomplikowany, przyrządzenie dań w ten sposób ułatwić mogą specjalne urządzenia, które bez problemu kupisz w sklepach z RTV i AGD. Dzięki gotowaniu metodą sous-vide mięso oraz warzywa zachowają doskonałą strukturę i przy minimalnym użyciu przypraw smakują naprawdę wyśmienicie. Co prawda takie urządzenia to spory wydatek, ale z pewnością ta inwestycja się opłaca, ponieważ sous-vide pozytywnie wpłynie na zdrowie twoje i twojej rodziny, a przygotowane w ten sposób potrawy z czystym sumieniem będziesz mógł podać maluchowi.
Gotowanie dla malucha i dla dorosłych członków rodziny może być przyjemne. W przypadku starszych domowników odzwyczajenie od nadmiaru soli i tłuszczu będzie pozytywną zmianą, która dobrze wpłynie na zdrowie. Zachowując rozsądek oraz trzymając się podstawowych zasad zdrowego żywienia dzieci, możesz codziennie serwować pyszne dania, które zasmakują nie tylko najmłodszym.
WPIS REKLAMODAWCY
