Przepisy

Więcej

Wydrukuj

Krajalnica do wędlin czy obieraczka do ziemniaków? Co sprawdzi się w lokalu gastronomicznym?

0,0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

WPIS REKLAMOWY DLA GASTRONOMII

Własny lokal gastronomiczny to nie lada wyzwanie – nie tylko dla osób rozpoczynających swoją karierę w tej branży, ale także doświadczonych kucharzy i managerów. Kiedy zdecydujesz się na uruchomienie własnego biznesu w gastronomii, koniecznie zadbaj
o kompletne wyposażenie zaplecza kuchennego. Dowiedz się, jak krajalnica do wędlin czy nawet obieraczka do ziemniaków może ułatwić Ci pracę w kuchni!

Decydując się na uruchomienie nawet niewielkiej knajpy serwującej przepyszne dania obiadowe, warto zaopatrzyć się w niezbędne narzędzia i akcesoria kuchenne. Po nawiązaniu współpracy z dostawcą narzędzi na zaplecze kuchenne, takich, jak: krajalnica do wędlin czy obieraczki do warzyw, będziesz w stanie pracować z maksimum wydajności.

Krajalnice i obieraczki do ziemniaków – dlaczego warto mieć je na zapleczu kuchennym?

Inwestycja we  własny lokal gastronomiczny to spory wydatek, szczególnie jeśli chcesz zadbać o kompleksowe wyposażenie sali, jak i zaplecza kuchennego. Niezbędnym akcesorium, które powinno znaleźć się na wyposażeniu kuchni, są obieraczki do ziemniaków oraz krajalnice przeznaczone do krojenia wędlin. To szczególnie ważne wtedy, kiedy w restauracji pojawia się mnóstwo gości, a Ty nie jesteś już w stanie ręcznie przygotowywać składników do potraw.

Dzięki inwestycji w profesjonalne akcesoria kuchenne i sprzęt, możesz znacznie ułatwić sobie pracę i zwiększyć efektywność wydawki. To jednocześnie przełoży się na większe zadowolenie gości na sali restauracyjnej, a także możliwość przyjęcia większej liczby osób
w godzinach otwarcia lokalu.

Niezbędne wyposażenie kuchni w restauracji – o czym nie można zapomnieć?

Obecnie na rynku dostępne są różne rodzaje akcesoriów, urządzeń oraz wyposażenia kuchennego, które są wręcz podstawą dla każdej restauracji. Znasz już dwa rodzaje sprzętu, który z pewnością ułatwi Ci codzienną pracę na kuchni. Co jeszcze warto kupić do swojego lokalu? Oto kilka propozycji:

  • komplet profesjonalnych noży do wędlin, mięs i serów,
  • wytrzymałe deski do krojenia,
  • zestawy garnków i naczyń do wydawania dań na salę restauracyjną,
  • zestawy sztućców dla gości,
  • fartuchy dla kucharzy i pomocy kuchennej,
  • regały metalowe,
  • pojemniki na żywność,
  • ekspres do kawy i urządzenia do obróbki termicznej żywności.

To oczywiście tylko przykłady produktów, które mogą przydać się w dużej restauracji, a także niewielkim bistro.

Ile kosztuje profesjonalne wyposażenie zaplecza kuchennego w gastronomii?

Całkowity koszt zakupu wyposażenia kuchennego do restauracji zależy przede wszystkim od potrzeb kucharzy, a także rodzaju lokalu, który prowadzisz lub dopiero zamierzasz otworzyć. Im więcej wysokiej klasy akcesoriów kuchennych i sprzętu kupisz, tym wyższe będą koszty takiego przedsięwzięcia. Standardowe kwoty, w których powinieneś zmieścić się podczas aranżowania przestrzeni kuchennej lokalu, mogą oscylować od kilkunastu do kilkudziesięciu tysięcy złotych – zależnie od skali, na jaką działa lokal gastronomiczny.

Co sprawdzi się lokalu gastronomicznym?
Zdjęcie reklamodawcy

WPIS REKLAMODAWCY DEDYKOWANY POCZĄTKUJĄCYM RESTAURATOROM/ OSOBOM KTÓRE MYŚLĄ O ZAŁOŻENIU WŁASNEJ RESTAURACJI

przepis na szybkie ciasto
KLIKNIJ I SPRAWDŹ 40 NAJLEPSZYCH PRZEPISÓW NA CIASTA NAWET W KILKA MINUT - PRZEPISY NIEDOSTĘPNE NA BLOGU!
Blog kulinarny Katarzyna Gintrowska

Cześć! Jestem Kasia...

...gotuję, piekę ifotogafuję z pasją

W kuchni mogę przesiadywać godzinami gotując, piekąc i testując nowe pomysły. Uwieczniam na zdjęciach dania, tak byście poczuli ich smak i zapach. Zapraszam. Zostańcie i rozgośćcie się na dłużej.

SPRAWDŹ KONIECZNIE:

Instagram

Najnowsze przepisy

Mikser kulinarny

Średnia ocen

0,0
Rated 0 out of 5
0 na 5 gwiazdek (oparte na 0 ocenach)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami