fbpx

Ciasteczka pieguski z czekoladą i masłem orzechowym

przepis

Najlepsze ciasteczka pieguski jakie do tej pory upichciłam. Z dodatkiem masła orzechowego i kawałkami ciemnej i białej czekolady. Ciasteczka robi się ekspresowo, a przechowywane w puszce (temperatura pokojowa) naprawdę długo zachowują świeżość. Tylko ostrzegam! Ciężko się od nich oderwać!

Przepisu nie wymyśliłam. Dostałam od koleżanki, która z kolei dostała go od znajomej, a tamta znajoma od innej znajomej i dalej już nie wiadomo. Tak więc siłą rzeczy prawdziwego źródła przepisu Wam nie podam, bo nie znam… a może przechodząc przez tyle rąk finalnie jest jednak unikalny?

 

Ciasteczka pieguski z czekoladą i masłem orzechowym

  • 80 g czekolady gorzkiej
  • 80 g czekolady białej
  • 185 g mąki  pszennej (przelicznik na szklanki -> MIARY)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 100 g miękkiego masła (temperatura pokojowa)
  • 100 g drobnego cukru trzcinowego
  • 35 g masła orzechowego z kawałkami orzechów
  • 1 jajko

Piekarnik nastawić na 190 stopni C. Blachę piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Czekolady posiekać na małe kawałeczki. Wszystkie suche składniki (mąka, proszek, soda i skrobia) przesiać i dokładnie wymieszać. Miękkie masło, cukier trzcinowy, masło orzechowe i jajko włożyć do pojemnika miksera i utrzeć na jasną, puszystą masę.  Dodać suche składniki i zmiksować. Na koniec dodać obie posiekane czekolady. Z ciasta formować niewielkie kulki o wielkości zbliżonej do orzecha włoskiego. Układać na przygotowanej blaszce, lekko spłaszczając. Zachować min 4 cm odstępu między ciasteczkami. Ciasteczka wstawić do nagrzanego piekarnika i od razu obniżyć temperaturę do 170 stopni C. Piec ok 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać przed zdjęciem z blaszki (gorące będą bardzo miękkie). Gdy lekko stwardnieją przełożyć na kratkę i całkowicie wystudzić.

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

 

najlepsze ciasteczka pieguski z czekoladą przepis na pieguski kruche ciasteczka

 

Powiązane wpisy

Summary
recipe image
Recipe Name
Ciasteczka pieguski z czekoladą i masłem orzechowym
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Skomentuj

wp-puzzle.com logo

3 komentarze

  • Pietrucha 10 września 2020 o 10:46 Odpowiedz

    Uwielbiam te ciastka jak ciasteczkowy potwór 😀

  • Testuje 2 maja 2020 o 16:32 Odpowiedz

    Nie są jak pieguski! Są o niebo lepsze!!!

  • DomologiaStosowana 1 kwietnia 2020 o 13:02 Odpowiedz

    Masło orzechowe i czekolada to moje ulubione połączenie! Kocham miłością nieskończoną! Zrobiłam Twoje ciasteczka i szczerze mówiąc, dawno nie jadłam czegoś tak dobrego. Na pewno powtórzę!

MENU