fbpx

Frytki z dyni z piekarnika

przepis

Gdy znudzi Ci się dodatek kaszy, ryżu czy ziemniaków do obiadu zrób… frytki z dyni! Nie licząc samego obierania surowej dyni ze skóry, przepis jest bajecznie prosty i aż się prosi by zadomowić się w Waszym menu na stałe. Te frytki nie są i nigdy nie będą takie chrupiące jak tradycyjne ziemniaczane, ale to już taki ich urok. Można je oczywiście usmażyć w głębokim tłuszczu, ale moim zdaniem te pieczone w piekarniku są o niebo lepsze (i zdrowsze oczywiście!). Możecie użyć dowolnych przypraw, ale ważne jest by frytki posolić dopiero po upieczeniu. Sól dodana do surowej dyni sprawi, że frytki będą zbyt miękkie.

Frytki z dyni z piekarnika

  • mała lub pół średniej dyni (polecam piżmową)
  • ok 40 ml oleju roślinnego (nie oliwy)
  • po łyżeczce słodkiej papryki, oregano i ziół prowansalskich.
  • sól
  • natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
  • olej z pestek dyni (opcjonalnie, ale polecam)

Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C (najlepiej z opcją grilla). W misce wymieszać olej z przyprawami (oprócz soli!!). Dynię obrać ze skóry i wydrążyć (najlepiej łyżką) nasiona. Miąższ pokroić w cienkie paski na frytki. Frytki włożyć do miski i dokładnie obtoczyć w oleju. Wyłożyć je pojedynczą warstwą (najlepiej żeby się nie stykały) na blaszce do pieczenia. Wstawić do gorącego piekarnika i piec ok 20 min aż będą dobrze upieczone. Po wyjęciu z piekarnika od razu obsypać solą, posypać posiekaną natką i skropić olejem z dyni.

Pozostałe przepisy z dynią w roli głównej tutaj: Tag: DYNIA

Frytki z dyni z piekarnikaPieczone frytki z dyni

 

Skorzystałeś z przepisu? Proszę, daj znać w komentarzu jak smakowało. A jeśli masz – podeślij zdjęcie. Chętnie umieszczę w galerii czytelników.

 

Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło 🙂

 

Print Friendly, PDF & Email

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
Frytki z dyni z piekarnika
Data
Ocena
4.51star1star1star1star1star Based on 14 Review(s)

Skomentuj


The maximum upload file size: 512 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

5 komentarzy

  • Ela D. 24 listopada 2019 o 15:02 Odpowiedz

    Genialny pomysł! Pycha!!

    • Wysmakowane 24 listopada 2019 o 18:56 Odpowiedz

      Super, że tak smakowało 🙂

  • Magda M. 4 listopada 2019 o 19:25 Odpowiedz

    A czemu nie oliwy?

    • Wysmakowane 13 listopada 2019 o 08:40 Odpowiedz

      Oliwa jest dość intensywna w smaku i kłóci się tu z olejem dyniowym, którym polecam skropić frytki. Chyba, że nie używasz oleju dyniowego to wtedy może być oliwa 🙂

  • Wiolka 4 listopada 2019 o 00:06 Odpowiedz

    Ciekawy pomysł 🙂

MENU