fbpx

Makaron z krewetkami i cukinią w kremowym sosie

przepis

Makaron z krewetkami i cukinią w extra kremowym sosie. Niesamowite jak szybko, zaledwie z kilku składników można przyrządzić tak rewelacyjne danie! Cukinii chwilowo taki urodzaj, że właściwie same pchają się w ręce. Pozostaje upolować krewetki i dobrą, prawdziwie kremową śmietankę (ja wiernie używam śmietanki MU!). Użyłam makaron buccatini, ale możecie wykorzystać także dowolny inny. Najważniejsze jest, by wyjąć go z wody jak będzie jeszcze zupełnie al dente. Makaronu nie przelewamy zimną wodą (po wypłukaniu zrobi się śliski i sos nie będzie go oblepiał), więc wszystkie czynności po jego ugotowaniu muszą być naprawdę szybkie, tak by jak najszybciej trafił z powrotem do garnka i nie zdążył się ze sobą posklejać).  Całość do wykonania w 15 minut, więc danie dołącza do ekspresowych obiadów i chyba od razu wskakuje tam na podium. Bardzo polecam!

Makaron z krewetkami i cukinią w kremowym sosie

  • 150 g makaronu
  • 6 dużych krewetek
  • ok 180 g cukinii
  • 8 pomidorów suszonych
  • 2 łyżki masła
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • 120 ml śmietanki 30%
  • 2 łyżki posiekanej natki
  • cząstka cytryny

Jeśli krewetki są mrożone należy zacząć od ich rozmrożenia. Najszybciej jest wyłożyć je na sitko i polewać chwilę ciepłą wodą. Makaron ugotować al dente (2 minuty krócej niż czas gotowania podany na opakowaniu). W tym czasie przygotować wszystkie składniki. Cukinię umyć i pokroić w cienkie plastry, a następnie w słupki. Pomidory pokroić na cienkie paski. Krewetki obrać z pancerzy i usunąć ze środka jelita. Należy w tym celu naciąć grzbiet krewetki i wyciągnąć je np. wykałaczką (wygląda jak gruba, cienka nitka).

Makaron odcedzić, a w garnku, w którym się gotował, roztopić masło na dużej mocy palnika. Włożyć cukinię i krewetki i smażyć ok 2 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Dodać pomidorki, śmietankę i makaron. Dokładnie wymieszać i podgrzać minutę do zgęstnienia sosu. Zestawić z palnika, dodać posiekaną natkę, skropić cytryną. Wymieszać i podawać.

cukinia z krewetkami przepisszybki makaron z krewetkamikrewetki w sosie z makaronemmakaron w sosie śmietanowym z krewetkamimakaron z sosem śmietankowym i krewetkamiMakaron z krewetkami i cukinią

 

Skorzystałeś z przepisu? Proszę, daj znać w komentarzu jak smakowało. A jeśli masz – podeślij zdjęcie. Chętnie umieszczę w galerii czytelników.

 

Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło ?

 

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
Makaron z krewetkami i cukinią w kremowym sosie
Data
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)

Skomentuj

wp-puzzle.com logo

17 komentarzy

  • Makaronowa maniaczka 2 listopada 2019 o 08:41 Odpowiedz

    Melduje wykonanie! Niesamowite ze tak prosty szybki przepis może być tak rewelacyjny!

    • Wysmakowane 2 listopada 2019 o 08:43 Odpowiedz

      Czasem najprostsze rzeczy są najlepsze 🙂

  • Bookendorfina 4 października 2019 o 13:27 Odpowiedz

    Pyszności, zwłaszcza mojemu synowi powinno zasmakować, chętnie wypróbuję przepis. 🙂

  • tysis 21 września 2019 o 12:31 Odpowiedz

    Tam gdzie makaron i krewetki to ja już jestem kupiona! 🙂 przepyszne danie!!

  • Sylwia R 20 września 2019 o 19:05 Odpowiedz

    Miałam pizzę na kolację… Teraz żałuję bo krewetki UWIELBIAM! ❤️❤️?

  • Reveil 20 września 2019 o 17:53 Odpowiedz

    Cudowny przepis, danie wyszło doskonałe!

    • Wysmakowane 20 września 2019 o 23:14 Odpowiedz

      Bardzo się cieszę 🙂

  • Amber 20 września 2019 o 07:18 Odpowiedz

    Lubię krewetki z makaronem. Zawsze dodają daniom wiele smaku . Podoba mi się dodatek cukinii. Może skorzystam z przepisu

    • Wysmakowane 21 września 2019 o 08:41 Odpowiedz

      Jeśli wszystkie składniki w twoim guście to powinno Ci bardzo smakować 🙂

  • Paulina 19 września 2019 o 18:37 Odpowiedz

    Wygląda obłędnie! Już wyobrażam sobie ten smak krewetek z kremowym sosem! MIAZGA?

  • Wiola Korzeniowska 19 września 2019 o 15:11 Odpowiedz

    Krewetki to ulubione owoce morza mojego męża ? często jemy JE w podobnej wersji

    • Wysmakowane 21 września 2019 o 08:42 Odpowiedz

      Nasze chyba tez. Choć ośmiornica też walczy o szczyt podium 😉

  • Neave 13 września 2019 o 07:57 Odpowiedz

    Wygląda bardzo apetycznie!

  • Gusia 13 września 2019 o 07:02 Odpowiedz

    Nie trzeba mnie długo namawiać, bym zjadła te pyszności 🙂 często robię taki w domu. Czasem z oliwą, czasem z mleczkiem kokosowym 🙂

  • Małgosia P 12 września 2019 o 20:29 Odpowiedz

    Czy jak dodam śmietankę na bardzo rozgrzana patelnie/garnek to się nie zetnie/zważy?

    • Wysmakowane 12 września 2019 o 21:03 Odpowiedz

      Używałam płynna śmietankę MU i nie zdarzyła się. Dla bezpieczeństwa, zwłaszcza gdy używamy nieznanej śmietanki, to można ja zaprawić przed dodaniem na patelnie.

  • Ania 12 września 2019 o 18:58 Odpowiedz

    u nas jedno z ulubionych dań

MENU