fbpx

Najszybszy i najprostszy makaron z szparagami

przepis

Najszybszy i najprostszy makaron z szparagami. Czas przygotowania – 15 minut, ale tylko dlatego tak długo, że trzeba poczekać aż ugotuje się makaron… nie robiąc wtedy niemalże nic 😉

Lubisz takie szybkie dania? To sprawdź koniecznie ten dział: SZYBKIE OBIADY

 

Najszybszy i najprostszy makaron z szparagami

  • 150 g makaronu np. penne
  • ok 12 szaragów
  • pół łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki masła
  • 2 łyżki mascarpone (ewentualnie gęsta śmietana lub jogurt grecki)
  • spory ząbek czosnku
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • ok 12 pomidorków koktajlowych
  • opcjonalnie trochę świeżych ziół do posypania (u mnie oregano)

Szparagi opłukać i odłamać zdrewniałe końce(wystarczy je wygiąć, same złamią się w odpowiednim miejscu). Szparagi wstawić pionowo do garnka. Wlać wodę, tak by główki nie były zanurzone. Dodać po pół łyżeczki cukru, soli i masła. Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować szparagi ok 3 minuty. Wyjąć z wody, a do garnka wsypać makaron. Odciąć główki z szparagów a łodyżki włożyć do kielicha blendera stojącego lub do wysokiego pojemnika do miksowania. Dodać mascarpone, obrany czosnek i po ćwierć łyżeczki soli i pieprzu. Zmiksować. Można niezbyt dokładnie. Makaron gotować tylko al dente. Odlać (zostawić trochę wody) i przełożyć z powrotem do garnka. Dodać sos, wymieszać w razie potrzeby podlewając wodą po gotowaniu makaronu. Chwilę razem podgrzać i rozłożyć na dwa talerze. Posypać główkami szparagów i pokrojonymi na pół pomidorkami i podawać.

 

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

 

Najszybszy i najprostszy makaron z szparagami

 

jak rozszerzać dietę niemowlaka

 

Print Friendly, PDF & Email

Powiązane wpisy

Oceń ten przepis
recipe image
Przepis
Najszybszy i najprostszy makaron z szparagami
Data
Ocena
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Skomentuj


The maximum upload file size: 512 MB.
You can upload: image, audio, video, document, spreadsheet, interactive, other.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

1 komentarz

  • Maria Tamara 2 czerwca 2020 o 20:57 Odpowiedz

    Wygląda wspaniale, mam ostatnio ochotę na jakieś danie ze szparagami:)

MENU