fbpx

Warkocz ciasto francuskie z mięsem mielonym

przepis

Ciasto francuskie z mięsem mielonym i serem  żółtym zaplecione w warkocz. Kocham ciasto francuskie. Lubię mieć je pod ręką. Tak na wszelki wypadek. Z jego pomocą w chwilę można wyczarować genialnie proste, szybkie danie, przekąskę czy deser. Może nie będą to najbardziej wykwintne dania świata, ale na tyle pyszne i reprezentacyjne, że spokojnie można podać je nawet na niezobowiązującym przyjęciu. Dokładnie tak jest właśnie z tą pyszną roladą. Rz, dwa i gotowe. 20 minut roboty, do pieca i można zajadać.

Pozostałe pomysły na ciasto francuskie pod tagiem CIASTO FRANCUSKIE.

 

Rolada z ciasta francuskiego z mięsem mielonym

  • płat ciasta francuskiego
  • mała cebula
  • odrobina oliwy do smażenia
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g mięsa mielonego wołowo – wieprzowego
  • sól i świeżo mielony pieprz – do smaku
  • po pół łyżeczki oregano słodkiej papryki  i ziół prowansalskich
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • jajko
  • ok. 50 g sera żółtego (lub mozzarelli)

Ciasto francuskie wyjąć pół godziny wcześniej z lodówki. Cebulę drobno posiekać. Cebulę zeszklić na rozgrzanej na patelni oliwie. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i smażyć razem jeszcze minutę. Następnie dodać mięso mielone, wszystkie przyprawy, przecier i koncentrat. Wymieszać i smażyć około 5 minut. Zestawić z palnika i lekko ostudzić. Jajko roztrzepać w miseczce. Dodać do farszu, zostawiając odrobinę w miseczce do posmarowania ciasta francuskiego. Dokładnie wymieszać. Ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia. Ponacinać pod skosem na cienkie paski zostawiając pośrodku ok. 1/3 płata nienacięte (jak na obrazku). Na środek wyłożyć farsz z patelni. Posypać startym serem. Naprzemiennie zawijać nacięte paski na farsz. Posmarować pędzelkiem resztą jajka. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30 minut, aż ciasto będzie ładnie rumiane.

 

Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł!

Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

jak zwijać warkocz z ciasta francuskiegoCiasto francuskie z mięsem mielonym

Powiązane wpisy

Summary
recipe image
Recipe Name
Rolada z ciasta francuskiego z mięsem mielonym
Published On

Skomentuj

wp-puzzle.com logo

Brak komentarzy

MENU