SAŁATKA SUSHI W SŁOIKU
Uwielbiasz smak sushi, ale nie umiesz/ nie masz ochoty bawić się w zwijanie rolek? A co powiesz na sałatkę SUSHI? Najlepiej ułożoną warstwowo w przezroczystym słoiku. Wówczas i smakuje i wygląda obłędnie!
Ryż i łosoś są dość kluczowe. Polecam też nie rezygnować z wasabi i sosu sojowego. Natomiast, jeśli nie możesz kupić jakiegoś z pozostałych składników – zupełnie się nie przejmuj. Możesz spokojnie zastąpić go czymś innym lub po prostu pominąć.
Więcej pomysłów na dania kuchni azjatyckiej? Jasne, że mam! Sprawdź koniecznie dział: KUCHNIA AZJATYCKA.
Natomiast wszystkie dania z użyciem łososia wędzonego znajdziesz pod tagiem: ŁOSOŚ WĘDZONY.
SAŁATKA SUSHI W SŁOIKU
- 200 g ryżu białego do sushi
- 3 łyżki octu ryżowego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka cukru
- 100 g łososia wędzonego
- po łyżce czarnego i białego sezamu
- marchewka
- ogórek
- dojrzałe awokado
- limonka
- łyżeczka wasabi (lub mniej, jeśli nie lubicie ostrych dań)
- płaty wodorostów nori
- fasolka edamame
- do podania: wasabi oraz imbir marynowany
SAŁATKA SUSHI W SŁOIKU
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. W tym czasie przygotować sos. Wymieszać dokładnie ocet ryżowy z sosem sojowym, olejem i cukrem. Jeszcze ciepły ryż wymieszać z ¾ sosu i zostawić do ostudzenia.
Łososia posiekać w niewielką kostkę. Delikatnie natrzeć olejem i z czarnym sezamem. Marchewkę obrać. Z ogórka wydrążyć pestki. Marchewkę i ogórka pokroić na podłużne, cienkie paseczki. Awokado obrać i również pokroić w słupki. Delikatnie wymieszać z sokiem wyciśniętym z ćwiartki limonki. Składniki układać warstwami w słoiczkach:
Ryż z zalewą -> łosoś -> mix: archewka, ogórek i awokado -> cienka warstwa wasabi.
Powtarzać do skończenia składników. Posypać z wierzchu fasolkami edamame, i jasnym sezmem. Skropić lekko limonką i zalać resztą sosu. Udekorować nori.
Jeśli chcesz być na bieżąco z wysmakowanymi przepisami to zapraszam Cię serdecznie do zaobserwowania mnie na Facebook i/ lub na Instagramie. Będzie mi bardzo miło Cię ugościć. Na Instagramie często zamieszczam dodatkowe filmiki z szykowania dań.
Wypróbuj też koniecznie:
2 odpowiedzi
W PRZEPISIE NA SAŁATKĘ SUSHI JEST INNY PRZEPIS
Dziękuję za zwrócenie uwagi! Nie wiem jaki chochlik się tu wkradł, ale błąd już naprawiony. Zapraszam serdecznie na przepis.