W misce wymieszać wszystkie suche składniki, czyli obie mąki, mak, sezam, sól, mąkę i proszek do pieczenia). Wlać wodę i olej. Ciasto zagnieść, do powstania jednolitej, zwartek masy. Z ciastem bardzo dobrze się pracuje i nie powinno kleić się do rąk. W razie potrzeby dolej odrobinę wody lub dosyp trochę więcej mąki.

Następnie ciasto należy rozwałkować cienko (na grubość ok. 2-3 mm) i pokroić na niewielkie trójkąty, o boku ok. 3-4 cm). Wyłożyć na blachę piekarnika, wyścieloną papierem do pieczenia. Odstępy między ciasteczkami nie są konieczne Krakersy troszkę urosną do góry, w bok minimalnie. Piec w 180 stopniach C przez ok. 12 min, aż krakersy zaczną się leciutko rumienić, ale nie będą spalone. Zbyt długo pieczone zrobią się gorzkie, więc warto pod koniec pieczenia monitorować stan naszych krakersów.