Przepisy

Więcej

TrudnośćŁatwy
Wydrukuj

Wilgotne ciasto czekoladowe z czereśniami

5
Rated 5 out of 5
5 na 5 gwiazdek (oparte na 1 ocenie)
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on telegram
Share on whatsapp
Share on email

Ostatnim rzutem na taśmę – pulchne, wilgotne ciasto czekoladowe z czereśniami, które powoli znikają z Polskich straganów. Klasyk. Z wyczuwalnymi kawałkami czekolady. Ciasto idealne na podwieczorek do kawki lub szklanki mleka. Poza sezonem można użyć mrożonych wiśni (wcześniej rozmrozić na sitku i osuszyć z soku) lub wiśni z syropu. Dobrze sprawdzą się też posiekane śliwki. Ciasto przechowywać w lodówce.

A jeśli masz ochotę na coś jeszcze bardziej czekoladowego to polecam super intensywnie czekoladowe ciasto z gruszkami albo Orzechowe brownie z Nutellą

Wilgotne ciasto czekoladowe z czereśniami

  • 500 g czereśni (waga „sklepowa”)
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 115 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonek
  • 2 pełne łyżki gorzkiego kakao
  • 140 g masła w temperaturze pokojowej
  • 120 g cukru pudru
  • 3 małe jajka w temperaturze pokojowej
  • do posypania: cukier puder

Czereśnie umyć i pokroić na połówki pozbawiając je pestek. Czekoladę posiekać na drobne kawałeczki. Do jednej miski przesiać wszystkie suche składniki oprócz cukru pudru (mąka, proszek do pieczenia, soda, kakao). W drugiej misce rozmiksować miękkie masło. Dodając stopniowo cukier puder. Miksować kilka minut na najwyższych obrotach aż do uzyskania mocno puszystej masy. Wówczas pojedynczo dodawać jajka po każdym miksując około pół minuty. Odłożyć mikser i stopniowo, mieszając łyżką wmieszać suche składniki do uzyskania jednolitej masy. Na koniec wmieszać posiekaną czekoladę i połowę czereśni.

Ciasto przelać do formy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. Wyłożyć resztę owoców delikatnie wciskając je w masę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra – dół bez termoobiegu) i piec ok. 40 minut do tzw. suchego patyczka. Studzić na blacie.

wilgotne ciasto czekoladowe z czereśniamiwilgotne ciasto czekoladowe z czereśniami

Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło ?

 

Średnia ocen

5
Rated 5 out of 5
5 na 5 gwiazdek (oparte na 1 ocenie)

Udostępnij

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on skype
Share on pocket
Share on tumblr
Share on vk
Share on reddit
Share on stumbleupon
Share on xing
Share on digg
Share on odnoklassniki

Komentarze

Jedna odpowiedź

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB. Możesz załączyć do komentarza: zdjęcie. Drop files here

Reklamy

Najnowsze przepisy

Na blogu w przepisach zazwyczaj ilości podane są wagowo (w gramach). Jeśli jednak komuś wygodniej jest odmierzać składniki łyżką czy szklanką, poniżej podaję orientacyjne ilości, które należy przyjąć. 

MIarki

  • 1 szklanka o pojemności 250 ml
  • 1 łyżka o pojemności 15 ml
  • 1 łyżeczka o pojemności 5 ml

Woda / Mleko

  • 1 szklanka = 250g, 1 łyżka = 15g, 1 łyżeczka = 5g

MĄKA PSZENNA / MĄKA ZIEMNIACZANA / CUKIER PUDER

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

MĄKA KRUPCZATKA

  • 1 szklanka = 210g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

CUKIER

  • 1 szklanka = 220g, 1 łyżka = 13g, 1 łyżeczka = 5g

ŚMIETANA 30%

  • 1 szklanka = 260g, 1 łyżka = 16g, 1 łyżeczka = 5g

OLEJ

  • 1 szklanka = 230g, 1 łyżka = 14g, 1 łyżeczka = 5g

MIÓD

  • 1 szklanka = 360g, 1 łyżka = 22g, łyżeczka = 7g
To ważne zwłaszcza przy wypiekach, gdzie czasem naprawdę liczy się precyzja i często nie możemy zdać się na własny smak jak przy gotowaniu posiłków.

KAKAO

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

MLEKO W PROSZKU

  • 1 szklanka = 70g, 1 łyżka = 5g

ORZECHY ZMIELONE

  • 1 szklanka = 130g, 1 łyżka = 8g, 1 łyżeczka = 3g

WIÓRKI KOKOSOWE / MIGDAŁY ZMIELONE / PŁATKI OWSIANE

  • 1 szklanka = 110g, 1 łyżka = 9g, 1 łyżeczka = 2g

MAK

  • 1 szklanka = 160g, 1 łyżka = 10g, 1 łyżeczka = 3g

żelatyna

  • 1 łyżeczka = 3g

DROŻDŻE SUSZONE

(drożdże świeże zawsze dwa razy tyle co suszonych)

  • 1 łyżeczka = 4g
naleśniki dwukolorowe z kakao

Hej!

jak zauważyliście moja strona została zmieniona. :)

Wszystkie Wasze komentarze i oceny zostały przeniesione. Mam nadzieję, że nowy wygląd będzie dla Was bardziej przyjazny i szybciej znajdziecie przepis którego u mnie szukacie na blogu.

Zapisz się do Newslettera i bądź na bieżąco z najnowszymi przepisami